Dodatki

Musaka

Przepis na szaszłyki

Mięso po francusku

Drugie dania w multicookerze

Przepisy na pilaw

Dania główne z młodych warzyw

Przepisy na sushi

Drugie dania z dynią

Duszone warzywa

Omlety

Zrazy

Pieczona ryba

Frykasy

Przepisy na dolmę

Przepisy na pieczeń

Kotlety

Dżambalaja

Pizza

Lasagna

Gulasz

Risotto

Lula kebab

Pieczone mięso

Kotlety mielone.

Sznycel

Przepisy na gulasz

Dania drugie - lekkie

Pulpety

Drugie danie, zazwyczaj najważniejsze, skomplikowane i „znaczące” danie posiłku, składające się z kilku zmian. Właśnie wokół drugiego lub głównego dania formuje się całe menu obiadu: wybierane są przystawki, zupy, desery.

Inne dania

Kotleciki z wątróbki wieprzowej według tego przepisu są bardzo proste do przygotowania w domu i będą odpowiednie nawet dla początkującego kucharza. Możesz być pewien, że z łatwością zastąpią wiele Twoich ulubionych, klasycznych kotletów schabowych! Danie okaże się apetyczne, zdrowe i idealne nie tylko na obiad i kolację w domu, ale także jako przekąska w pracy – w końcu takie kotlety są równie dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można do nich przygotować absolutnie dowolną przystawkę – doskonale komponują się z płatkami zbożowymi, puree ziemniaczanym, a nawet prostą sałatką z warzyw sezonowych.

Kotlety wątrobiane z wątroby wieprzowej

Ukraińska

Odkryj bakłażany po południowemu – to wyśmienite danie, zapiekane z sandaczem w aromatycznym sosie pomidorowo-warzywnym. Smakiem i sposobem przygotowania przypomina słynną grecką musakę, ale z jedną ważną różnicą: wszystkie warzywa są drobno krojone i układane w formie w jednej warstwie, co znacznie przyspiesza proces gotowania. Ryba, w przeciwieństwie do mięsa, piecze się szybciej i idealnie harmonizuje z warzywami, tworząc lekką, ale jednocześnie sycącą i niezwykle smaczną zapiekankę. To danie stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu i zachwyci wszystkich miłośników zdrowej i apetycznej kuchni!

Bakłażany po południowemu

Zrazy mięsne z jajkiem w piekarniku to danie kuchni litewskiej. To potoczna nazwa kotletów mięsnych, najczęściej robionych z wołowiny, z różnymi nadzieniami. Na przykład, jak w naszej wersji - z jajkiem. Ale będziesz zaskoczony, ile pysznych rzeczy możesz włożyć do środka: smażone grzyby, marchewka, ser, brokuły i krakersy. Zwykle gotuje się je na patelni w oleju roślinnym na złoty kolor. Ale oferujemy zdrowszą, dietetyczną opcję - upiecz kotlety w piekarniku. Uwierz mi, to znacznie uprości nasze zadanie. Nie musisz długo stać przy kuchence: włóż patelnię do piekarnika i czekając na sygnał, że jest gotowy, ugotuj dodatek lub pokrój sałatkę. Przytulne, domowe danie można podawać z warzywami, puree ziemniaczanym lub makaronem.

Zrazy mięsne z jajkiem w piekarniku

Przepis na pyszną pizzę ze szkolnej stołówki

Pizza szkolna

Grecka

Zanurz się w świat śródziemnomorskich smaków dzięki temu wyśmienitemu greckiemu kebabowi! Soczyste połączenie kurczaka i wołowiny, doprawione aromatycznymi ziołami, zamienia się w delikatne kiełbaski, usmażone na złoty kolor. Orzeźwiający sos jogurtowy z chrupiącymi ogórkami i rzodkiewką doda temu daniu pikantności i lekkości. Idealny na piknik, świąteczny stół lub po prostu na przytulny obiad w gronie bliskich!

Kebab grecki

Szaszłyki ziemniaczane z serem Halloumi na grillu to niezwykła przystawka lub dodatek, a nawet danie główne dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Jasna, nietypowa marynata z pasty sezamowej tahini, ostrego sosu sriracha i soku z limonki doda szaszłykom szczególnych, bliskowschodnich nut. Elastyczny ser Halloumi, tradycyjnie wytwarzany z mieszanki mleka koziego i owczego, po ugotowaniu na grillu prawie się nie topi, ale pokrywa się złocistobrązową, chrupiącą skórką.

Szaszłyki ziemniaczane z halloumi na grillu

Możesz gotować pilaw z mięsem mielonym na patelni na obiad w dni powszednie, ponieważ przepis na danie nie wymaga długiego czasu ani żadnych specjalnych manipulacji. I tak właśnie jest w przypadku, gdy wynik na pewno nikogo nie zawiedzie. Oczywiście ten sam klasyczny pilaw przygotowuje się z mięsa pokrojonego na kawałki. Jednak nawet w Uzbekistanie czy Tadżykistanie prawie każda gospodyni domowa ma swoje zdanie na temat przepisu na to danie. Dlatego wydaje nam się, że pilaw z mięsem mielonym również ma prawo istnieć. Cóż, teraz nauczysz się gotować na patelni.

Pilaw z mielonym mięsem na patelni

W prawosławnym okresie Wielkiego Postu są dni, w których można jeść ryby. W takie dni można przygotować chude kotlety rybne. Zgodnie z przepisem w daniu nie ma jajek, ale na pewno nikomu to nie zmartwi, bo semolina odpowiada za świetność produktów: pęcznieje i doskonale wiąże składniki. Jakiego rodzaju ryby użyć w przepisie? Sugerujemy zwrócenie uwagi na najbardziej niedrogi, na przykład mintaja: gęsta konsystencja jego filetu jest po prostu idealna do kotletów. I pamiętaj, aby przed smażeniem obtoczyć kotlety w bułce tartej, zapewnią złotobrązową, chrupiącą skórkę, piękną i apetyczną.

Kotlety rybne bez mięsa

Rosyjska

Odkryj żywy i aromatyczny świat gulaszu warzywnego pieczonego w piekarniku! Ten klasyczny przepis, z nutą domowego ciepła, zachwyci wegetarian, stanie się zdrowym dodatkiem do obiadu i zaskoczy nawet tych, którzy nie przepadają za warzywami. Pozwól sobie rozkoszować się lekkością i bogatym smakiem tego prostego, ale zachwycającego dania.


Gulasz warzywny klasyczny z piekarnika


Japończycy bardzo lubią gromadnika, a gromadnik smażony w cieście to jedna z najpopularniejszych przekąsek piwnych w japońskich barach. Co sądzimy o gromadniku? Niemal pogardliwie, jakby była to ryba trzeciej kategorii: w pamięci genetycznej wielu pozostała najtańszą rybą w ZSRR. Ale jeśli kopiesz głębiej, tych samych „wielu” przyznaje się do „winnej przyjemności”, tej samej grzesznej przyjemności związanej ze smażonym gromadnikiem. W końcu ryba jest naprawdę pyszna. A soczysty gromadnik w chrupiącej panierce smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. A więc od nas - prosty i szybki przepis, od Ciebie - patelnia.

Inne dania

Podkategorie