Dodatki

Musaka

Przepis na szaszłyki

Mięso po francusku

Drugie dania w multicookerze

Przepisy na pilaw

Dania główne z młodych warzyw

Przepisy na sushi

Drugie dania z dynią

Duszone warzywa

Omlety

Zrazy

Pieczona ryba

Frykasy

Przepisy na dolmę

Przepisy na pieczeń

Kotlety

Dżambalaja

Pizza

Lasagna

Gulasz

Risotto

Lula kebab

Pieczone mięso

Kotlety mielone.

Sznycel

Przepisy na gulasz

Dania drugie - lekkie

Pulpety

Drugie danie, zazwyczaj najważniejsze, skomplikowane i „znaczące” danie posiłku, składające się z kilku zmian. Właśnie wokół drugiego lub głównego dania formuje się całe menu obiadu: wybierane są przystawki, zupy, desery.

Inne dania

Delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz. Dzieci zmiatają je z hukiem

Serniczki w chrupiącej panierce

Czekolada roztopiona w kąpieli wodnej jest dobrą bazą do fondue lub kremu. To najprostszy, domowy sposób na rozpuszczenie czekolady. Jeśli chcesz robić czekoladki, to nie jest dla ciebie.

Jak roztopić czekoladę

Rosyjska

Jeśli do zwykłych smażonych ziemniaków dodać opieńki, otrzymamy prawdziwie jesienne, aromatyczne danie. Zwłaszcza jeśli grzyby są świeże. Ale nadadzą się również mrożone, a nawet konserwowe opieńki. Zacznij od podsmażenia grzybów razem z kawałkami boczku. Dzięki temu staną się jeszcze smaczniejsze. Następnie dodaj ziemniaki i doprowadź danie do gotowości. Pamiętaj, że przyprawy i sól do smażonych ziemniaków dodaje się na samym końcu. W przeciwnym razie może wydzielić się nadmierny sok, a jego maksymalne zachowanie wewnątrz produktów jest kluczowe.

Smażone ziemniaki z opieńkami

Wyobraź sobie: soczysty szczupak, przesiąknięty aromatem cytryny i delikatnym sosem śmietanowym, zapiekany w folii do złotej skórki. Ten przepis to Twoja szansa na zaskoczenie bliskich wykwintnym i prostym w wykonaniu daniem, które idealnie sprawdzi się na specjalny obiad lub świąteczny stół.


Szczupak w śmietanie pieczony w folii


Włoska

Pizza z łososiem i serem różni się od tradycyjnej tym, że nadzienia nie poddaje się obróbce cieplnej, lecz po prostu układa się na już upieczonym spodzie. Uwierz mi, to też jest możliwe. A połączenie serka śmietankowego i łososia samo w sobie jest pyszne, nie ma co do tego wątpliwości! Dodaliśmy koperek, cebulę zieloną i czerwoną oraz kapary, które zawsze dobrze komponują się z rybami. Jeśli przygotujesz pizzę z łososiem i serem według naszego przepisu, na pewno się nie zawiedziesz i być może to danie stanie się jednym z Twoich ulubionych. Koniecznie spróbuj!

Pizza z łososiem i serem

Koktajl espresso Old Fashioned to odmiana Old Fashioned, jednego z najsłynniejszych koktajli, którego receptura sięga prawie półtora stulecia. Smak koktajlu jest delikatny, słodko-gorzki, z lekkim posmakiem przypraw i ziół. Napój zawiera: złocisty bourbon, syrop cukru prostego, jaskrawoczerwone Angostura Bitters o złożonym aromacie goździków, kardamonu, gałki muszkatołowej, imbiru i cynamonu. A kompozycję dopełnia świeżo parzone podwójne espresso. Niektórzy barmani uważają, że te cztery składniki wystarczą, inni, mając bardziej elastyczne podejście, dodają do kieliszka skórkę pomarańczową lub wisienki koktajlowe. Obie opcje są dobre, wybierz swoją.

Espresso old fashioned

Europejska

Mięso indycze – delikatne i niskokaloryczne, idealne do codziennego lub dietetycznego żywienia. Dzięki temu, że filet z indyka jest drobno krojony, a nie mielony w maszynce, zachowuje swoją soczystość. Dla ułatwienia krojenia najlepiej użyć lekko zmrożonego mięsa. Jeśli masz schłodzonego indyka, włóż go do zamrażarki na 20-30 minut. Do połączenia składników w farszu dodaje się skrobię i jajko kurze, co sprawia, że kotlety są wyjątkowo apetyczne.

Kotlety siekane z indyka

Wiele osób pyta jak barwić jajka czerwoną kapustą, my postanowiliśmy opisać ten proces możliwie najdokładniej (przepis poniżej). Nie ma tu nic nadzwyczajnego, a efekt jest bardzo imponujący. Jeśli jajka będą przechowywane przez krótki czas w bulionie kapuścianym, zmienią kolor na niebieski. Jeśli dłużej, to niebieski. Te jajka wyglądają świetnie, zwłaszcza jeśli umieścisz w pobliżu inne, pomalowane na czerwono, zielono i żółto. Gwarantujemy świąteczny nastrój Świąt! Co szczególnie miłe, w naszym przypadku barwnik jest całkowicie naturalny, dlatego zarówno dorośli, jak i dzieci mogą bez obaw jeść te jajka.

Jak pomalować jajka czerwoną kapustą?

Przygotuj pilaw z wołowiną w powolnej kuchence według naszego przepisu i upewnij się, że danie nie będzie w nim gorsze niż w żeliwnym kotle. I nie jest to zaskakujące! Faktem jest, że multicooker zapewnia szczególną szczelność, dzięki czemu pilaw gotuje się na wolnym ogniu, a jego składniki nasycone są smakami i aromatami. Proces przygotowywania potraw jest dość tradycyjny: cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w paski, wołowinę w kostkę. Cóż, ryż należy dokładnie umyć. Jeśli zrobisz wszystko poprawnie, otrzymasz smaczny i aromatyczny pilaw, który będzie smakował całej rodzinie.

Pilaw z wołowiną w multicookerze

Stek wieprzowy w sosie miodowo-musztardowym to danie idealne zarówno na uroczystą biesiadę, jak i szybki obiad. Dzięki bardzo udanemu sosowi mięso okazuje się soczyste, delikatne, słodko-pikantne i nie wymaga wstępnego marynowania. Przy okazji ilość składników sosu można dostosować do własnych upodobań – dodać np. więcej czosnku, a mniej miodu lub odwrotnie. Stek wieprzowy można ugotować tylko w jeden sposób - całkowicie ugotowany, dlatego ściśle monitoruj czas gotowania.

Inne dania

Podkategorie