Dodatki

Musaka

Przepis na szaszłyki

Mięso po francusku

Drugie dania w multicookerze

Przepisy na pilaw

Dania główne z młodych warzyw

Przepisy na sushi

Drugie dania z dynią

Duszone warzywa

Omlety

Zrazy

Pieczona ryba

Frykasy

Przepisy na dolmę

Przepisy na pieczeń

Kotlety

Dżambalaja

Pizza

Lasagna

Gulasz

Risotto

Lula kebab

Pieczone mięso

Kotlety mielone.

Sznycel

Przepisy na gulasz

Dania drugie - lekkie

Pulpety

Drugie danie, zazwyczaj najważniejsze, skomplikowane i „znaczące” danie posiłku, składające się z kilku zmian. Właśnie wokół drugiego lub głównego dania formuje się całe menu obiadu: wybierane są przystawki, zupy, desery.

Inne dania

Rosyjska

Kapusta doskonale nadaje się do duszenia. Aby nadać jej lekką, słodką nutę, dodaj do niej czerwoną cebulę, a także dorzuć suszone zioła i imbir. W połączeniu z różnorodnymi przyprawami danie zyska niezwykle subtelny smak. Doprawiaj kapustę na 5-10 minut przed końcem gotowania. Z kolei koncentrat pomidorowy nada potrawie piękny kolor.

Duszona kapusta z koncentratem pomidorowym

Białoruska

Pod względem wyglądu i sposobu przyrządzania placki ziemniaczane przypominają zwykłe placuszki, ale powstają z ziemniaków. Prostota tego dania polega na tym, że ziemniaków nie trzeba wcześniej przygotowywać – wystarczy je obrać i zetrzeć na tarce. Następnie można formować placki i smażyć je na patelni. Do masy ziemniaczanej dodaliśmy nieco sera, dzięki czemu przekąska staje się bardziej miękka.

Placki ziemniaczane z serem

Wiele osób obawia się pieczenia fileta z kurczaka w piekarniku, ponieważ często wychodzi on suchy. W tym przepisie pokażemy, jak przyrządzić mięso tak, aby pozostało soczyste, a jednocześnie dobrze upieczone. Jako dodatek wykorzystaliśmy pomidory i ser. Podczas pieczenia sprawią one, że kurczak będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny. Główny sekret tego przepisu tkwi w folii aluminiowej. To właśnie ona zapobiega odparowywaniu soków. Jeśli jednak jej nie masz, możesz użyć rękawa do pieczenia.

Filet z kurczaka z piekarnika

Włoska

Spaghetti z mięsem mielonym to doskonały pomysł na kolację. Warto wzbogacić potrawę różnymi przyprawami, na przykład gałką muszkatołową. Nada ona makaronowi lekko słodkawy posmak i korzenny aromat. Należy jednak uważać z ilością przypraw, aby nie zdominować smaku dania. To samo dotyczy sosu sojowego. Świetnie zastępuje on sól i nadaje potrawie przyjemny posmak, ale kluczowy jest umiar, by całość nie stała się zbyt słona.

Spaghetti z mięsem mielonym

Jajecznica to doskonały wybór na szybkie śniadanie. Tym bardziej że danie to składa się z prostych składników. Wedle uznania można je wzbogacić kiełbasą, pomidorami lub serem. Aby posiłek był jeszcze zdrowszy, warto wybrać świeże wiejskie jajka z intensywnie pomarańczowym żółtkiem. Jajecznicę podawaj z dowolnymi świeżymi warzywami lub zieleniną.

Jajecznica

Gałuszki można podawać jako samodzielne danie lub dodać je do zupy. W obu przypadkach będą smakować wyśmienicie. Spróbuj dodać je do rosołu, gulaszu lub barszczu. Jeśli serwujesz gałuszki jako osobny posiłek, koniecznie przygotuj do nich sos. Może to być po prostu olej roślinny lub roztopione masło. Doskonale sprawdzi się również śmietana, majonez, keczup lub dowolne sosy przyrządzone na ich bazie. Wybierz to, co lubisz najbardziej. Całość warto wzbogacić posiekaną świeżą zieleniną, podsmażoną cebulką z marchewką lub kawałkami chrupiącego boczku.

Gałuszki

Przygotowanie dorsza na patelni jest bardzo proste. Wystarczy pokroić go na kawałki i smażyć na rozgrzanym oleju, aż uzyska złocistą skórkę. Po usmażeniu dorsza należy koniecznie skropić sokiem z cytryny. Nie tylko nada on rybie przyjemną kwasowość, ale także sprawi, że stanie się ona bardziej jędrna, dzięki czemu nie rozpadnie się podczas podawania. Jeśli nie masz soku z cytryny, możesz użyć zwykłego octu, ale w mniejszej ilości.

Dorsz smażony na patelni

Inne dania

Podkategorie