Niesamowicie smaczne i zdrowe owoce morza! Do smażonych małży na patelni z cebulą potrzebne są tylko dwa główne składniki. I są gotowe w kilka minut! Jest to doskonała opcja żywienia dietetycznego. A także doskonała przystawka z białym winem na romantyczną kolację.

Cebula

Cytrynowy

Mrożone małże

Sól

Oliwa z oliwek

Czarny pieprz

Jak usmażyć małże na patelni z cebulą? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Małże można stosować zarówno mrożone, jak i świeże. Zamiast cytryny dopuszczalne jest przyjmowanie limonki. Do przepisu wykorzystałam opakowanie mrożonych owoców morza.

Najpierw wyjmij małże z zamrażarki i pozostaw je w temperaturze pokojowej, aż do całkowitego rozmrożenia. Aby szybciej się rozmrozić, małże można umieścić na durszlaku i przetrzymać pod bieżącą zimną wodą.

Obierz cebulę. Przekrój na pół i opłucz pod bieżącą wodą. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie lub ćwiartki.

Na patelni z grubym dnem rozgrzej niewielką ilość oliwy lub rafinowanego oleju roślinnego. Włóż cebulę na patelnię i smaż, mieszając, aż uzyska lekko złoty kolor. Ustaw płomień nieco powyżej średniego.

Na patelnię włóż rozmrożone małże. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą drewnianej szpatułki. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż pojawi się płyn. Następnie nieco zmniejsz ogień i gotuj małże z cebulą przez około pięć do siedmiu minut.

Gdy małże zaczną się rumienić, doprawiamy solą do smaku i doprawiamy mielonym pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.

Małże z cebulą na patelni są gotowe. Podczas serwowania posyp danie drobno posiekanymi ziołami. Młoda zielona cebula lub koperek są idealne. Tym razem mam szczypiorek. Całość dopełnij świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny lub limonki.

Mule z cebulą możesz podać także jako zimną przekąskę z kieliszkiem białego wina.

Smażone małże na patelni z cebulą

Cukier

Czosnek

Mąka

Cukier granulowany

Marchewka

Jajka

Zmielony czarny pieprz

mleko

Olej roślinny

Woda

Masło

Tu znajdziesz różnorodne przepisy na zapiekanki ziemniaczane, rybne, słodkie, mięsne, serowe, a także zapiekanki z makaronu oraz, oczywiście, różne przepisy na lasagne.

Przepisy na zapiekankę

Przepisy na zupy są niezwykle różnorodne. Gorące i zimne, lekkie i bardzo sycące, klarowne i gęste, płynne i kremowe - zupy mogą być tak różne!

Przepisy na zupy

Przepisów na napoje jest tak wiele, że najpierw dobrze określić, jaki dokładnie domowy napój chcesz. Herbata czy kawa na śniadanie, a może świeży sok – świeżo wyciśnięty? A może mleczny koktajl? Albo modny smoothie?

Domowe napoje

Wypiekami przyjęto nazywać produkty z dowolnego rodzaju ciasta, przygotowane w piecu lub piekarniku. Jednak ciasto, smażone na patelni czy głębokim oleju, również często nazywa się wypiekami. Całość wypieków można podzielić na słodkie i niesłodkie, a w każdej grupie znajduje się mnóstwo rodzajów wypieków: ciasta i bułeczki, babki, ciasteczka, torty i paszteciki, bułki i serniki z różnych rodzajów ciasta. Domowy chleb i wszelkie produkty piekarnicze to również wypieki.

Przepisy na wypieki

Naleśniki i placki – danie mączne, które przygotowuje się z płynnego ciasta, piecze się na rozgrzanej patelni; zazwyczaj ma okrągły kształt. Naleśniki, być może, były pierwszym daniem, które zaczęto przygotowywać z mąki. Przepisy na naleśniki spotyka się praktycznie u wszystkich ludów: rosyjskie naleśniki, francuskie naleśniki (crêpes), pancakes, angielskie pancakes, indyjska dosa, etiopska injera i inne.

Naleśniki

Przepisy postne nie muszą być nudne i monotonne. Kasze, warzywa, owoce, grzyby, wszelkiego rodzaju kiszonki i marynaty - postne dania z tymi produktami są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe.

Postne przepisy, postne potrawy, postny stół

We Włoszech prawie wszystkie wyroby mączne nazywane są makaronem.

Makaron

Dania z kurczaka zajmują mocne miejsce w naszym menu, ciesząc się równym powodzeniem zarówno w dni powszednie, jak i w święta.

Dania z kurczaka

Potrawy z warzyw, bogate w witaminy i minerały, stanowią ważną i niezbędną część naszej diety. To smaczne sałatki warzywne, różnorodne gulasze i dania duszone, pieczone warzywa, zupy, zimowe przetwory, lekkie przekąski, a nawet dżemy – nie sposób ich wszystkich wymienić.

Przepisy na dania warzywne

Świeży twaróg doskonale łączy się z wieloma produktami: cukrem, kakao, pomidorami, solą, rodzynkami, suszonymi morelami, marmoladą, orzechami, cynamonem, waniliną, pieprzem, kminkiem, musztardą, koperkiem, pietruszką... Najprostsze rosyjskie danie z sera: wymieszać twaróg z jagodami (borówką, jagodą, porzeczką – jest wiele wariantów), polać mlekiem (lub kwaśnym mlekiem, zsiadłym mlekiem, śmietaną), posypać cukrem. Niesamowicie smaczne!

Przepisy na potrawy z sera

Kaszki to odrębny, całkowicie szczególny rodzaj potraw z kasz oraz niektórych roślin strączkowych. Może się wydawać, że kaszki są bardzo proste w przygotowaniu, jednak to wrażenie jest mylne, ponieważ nie bez powodu w dawnych czasach istniała odrębna specjalność kulinarna – kaszowar.

Kasze

Przystawką zazwyczaj nazywa się pierwsze danie obiadu czy kolacji. Ponieważ głównym zadaniem przystawki jest pobudzenie apetytu, nie powinna być zbyt sycąca. Nawet jeśli jest to gorąca przystawka, porcja powinna być takiej wielkości, aby starczyło sił na resztę dań.

Przekąski

Prawdopodobnie każda ojczyzna ma swoje ulubione domowe przepisy. Brak internetu i ogromnego wyboru książek kucharskich sprawiał, że nasze mamy i babcie starannie zapisywały je w zeszytach, aby potem podzielić się przepisami z przyjaciółmi, sąsiadami i kolegami. Szczególnie spodobały się przepisy na potrawy, które wycinały z gazet i czasopism, dostosowywały do dostępnych produktów, przerabiały według własnego gustu i ostatecznie przekształcały w swoje domowe przepisy.

Domowe przepisy

Drugie danie, zazwyczaj najważniejsze, skomplikowane i „znaczące” danie posiłku, składające się z kilku zmian. Właśnie wokół drugiego lub głównego dania formuje się całe menu obiadu: wybierane są przystawki, zupy, desery.

Inne dania

Do każdego posiłku, z dowolnej okazji i o każdej porze roku znajdą się odpowiednie przepisy na sałatki. Dziś przygotowuje się je z dowolnych warzyw, mięsa, drobiu, ryb, makaronów, zbóż i roślin strączkowych, sałaty i owoców. Każdy etap tworzenia sałatki - od wyboru składników po ich podanie - daje przestrzeń do fantazji i powód do improwizacji.

Przepisy na sałatki

Lody - jeden z ulubionych deserów zarówno dzieci, jak i dorosłych. Te zimne smakołyki przeszły długą drogę przez wieki i przestrzeń: w dawnych czasach Chińczycy przekazali sekret przygotowywania schłodzonych słodyczy Arabom, a ci wymyślili sorbet. Pomysł podchwycili Sycylijczycy i udoskonalili technologię, a gdy w XIII wieku Marco Polo przywiózł z Wschodnich Ziem sekret chłodzenia bez użycia lodu, rozpoczął się prawdziwie triumfalny marsz lodów przez Europę. Dziś różne rodzaje lodów produkcji przemysłowej można kupić w supermarkecie w każdym kraju. Jednak lody przygotowane według tajnych przepisów w specjalnych kawiarniach są znacznie smaczniejsze i bardziej interesujące. Szeroki wybór nowoczesnych maszynek do lodów pozwala nam teraz przygotować lody bez wychodzenia z domu. Śmietankowe, mleczne, sorbet, waniliowe lub z owocowym puree, czekoladowe, kawowe, orzechowe, jednolite lub z kawałkami ciastek, czekolady czy owoców; lody w opakowaniu lub w kubeczku, lody na patyku czy tort lodowy - każdy znajdzie coś dla siebie. Spróbuj przygotować lody w domu, jesteśmy pewni, że odkryjesz unikalne kombinacje!

Lody

Odkryj świat smacznej i zdrowej kuchni z peskatariańskimi przepisami!  
Peskatariaństwo to szczególny rodzaj wegetarianizmu, który dopuszcza spożywanie ryb i owoców morza, ale wyklucza mięso i drób.

Wegetariańskie: peskatarianizm

Żelatyna - lekki i orzeźwiający deser, który można łatwo przygotować w domu. W tej kategorii znajdziesz przepisy na galaretki jagodowe, owocowe i mleczne na codzienne i świąteczne przyjęcia.

Galaretka

Wspólne


Słodkie zakończenie każdego posiłku - delikatne, aromatyczne i wykwintne desery dla prawdziwej przyjemności.


Desery


Japońska


Estoński


Szkocka

Szwajcarska

Szwedzka


Czeska

Wyobraź sobie sałatkę tak apetyczną i zdrową, że mogłaby zdobić okładkę książki kucharskiej! Quinoa, awokado z grilla i granat łączą się w tym daniu, aby zapewnić Ci nie tylko przyjemność, ale i zastrzyk energii. Ta sałatka to prawdziwe święto smaku i korzyści!


Sałatka z komosy ryżowej, awokado z grilla i granatem


Odkryj skarb kuchni maryjskiej – koman melna, czyli trzysmakowe bliny! Te wspaniałe warstwowe naleśniki przygotowywane są z mieszanki mąki żytniej i pszennej i przekładane delikatną owsianką ze śmietaną. Poczuj smak tradycji w każdym kęsie!


Trójwarstwowe bliny maryjskie


Odkryj zapomniany smak starożytności z naszymi staroruskimi szczawiami gotowanymi przez całą dobę. Ta pożywna zupa, przygotowana według specjalnej receptury, obiecuje niesamowitą kulinarną podróż w przeszłość, odkrywając sekrety rosyjskiej kuchni.


Szczi staroruskie codzienne


Odkryj nowe spojrzenie na klasykę! Wykwintne nadzienie do naleśników, gdzie delikatny jogurt spotyka się ze słonawym kawiorem i pikantną czerwoną cebulą. Sok z cytryny i oliwa z oliwek dodadzą świeżości i aromatu, zamieniając zwykłe naleśniki w gastronomiczne arcydzieło. Idealne na świąteczny stół lub przytulne rodzinne śniadanie!


Nadzienie do naleśników z kawiorem, jogurtem i czerwoną cebulą


Naleśniki z migdałami i dżemem pomarańczowym to nie tylko deser, to prawdziwa kulinarna przygoda! Aromat pomarańczy, chrupiące migdały i delikatna tekstura naleśników tworzą niepowtarzalne połączenie. Podaruj swoim bliskim niezapomniane gastronomiczne doznanie!


Nadzienie do naleśników z migdałami i dżemem pomarańczowym


Przygotuj złociste i ażurowe bliny na drożdżach i mleku, które zachwycą Cię niepowtarzalnym smakiem i aromatem! Ten przepis wymaga precyzji i uwagi, ale rezultat przerośnie wszelkie oczekiwania. Odkryj sekret puszystych i lekkich blinów, rozpływających się w ustach!


Naleśniki na drożdżach i mleku


Masz ochotę na coś lekkiego i smacznego na obiad? Przygotuj zupę jarzynową z serem topionym na bulionie drobiowym. Zachwyci Cię swoim delikatnym, kremowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Duża ilość warzyw sprawia, że to pierwsze danie jest niezwykle zdrowe i apetyczne. Przepis jest bardzo prosty i szybki, doskonale pomoże urozmaicić codzienne menu. Wygodnie jest użyć gotowego lub zamrożonego na zapas bulionu drobiowego, w takim przypadku przygotowanie zajmie nie więcej niż 30 minut.


Zupa jarzynowa z serem topionym na bulionie z kurczaka


Zapomnij o tradycyjnej sałatce Olivier z kiełbasą! Odkryj nową gastronomiczną symfonię z wędzonym indykiem. Ta sałatka, podana w szklankach, stanie się prawdziwą ozdobą stołu i zachwyci Twoich gości. Aromat wędzonego indyka doda daniu pikanterii i nasycenia, czyniąc je niezapomnianym.


Sałatka Olivier z wędzonym indykiem w szklance


Odkryj wyrafinowany smak zapiekanego camemberta! Delikatny ser, wzbogacony aromatem rozmarynu, pikantnością ostrej papryczki i głębią czosnku, stanie się wyśmienitą przekąską na każdą okazję. Pozwól tej wykwintnej potrawie podbić Twoje kubki smakowe!


Pieczony camembert z rozmarynem, ostrą papryczką i czosnkiem


Lubisz lekkiego śledzia? Spróbuj przygotować go według nowego przepisu. Marynowana w sosie musztardowym ryba wychodzi niezwykle smaczna, soczysta i aromatyczna. Delikatny sos musztardowy otacza każdy kawałek śledzia, nadając mu pikantny smak. Taka przekąska dobrze sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i w codziennym menu. Wygodnie, że przekąskę można przygotować wcześniej i przechowywać na półce lodówki przez 3 dni. Z kromką czarnego chleba, delikatnym puree lub pieczonymi w piekarniku ziemniakami marynowany śledź jest po prostu idealny!


Śledź marynowany w sosie musztardowym


Ten gładki, pyszny likier karmelowy świetnie smakuje na skałach!

Likier Karmelowy

Pyszna pizza do filmu!

To szybki i łatwy dressing na bazie soku z cytryny, octu ryżowego i octu balsamicznego.

Słodko-kwaśny sos do sałatki

Okroszka z majonezem

Podstawą tego azjatyckiego dressingu sezamowego doprawionego czosnkiem i płatkami czerwonej papryki jest ocet jabłkowy i sos sojowy.

Pikantny i Słodki Sos Sezamowy

Melasa z granatów to syrop stosowany w kuchni Bliskiego Wschodu. Ma jasnoczerwony kolor, a jego słodko-kwaśny smak dobrze komponuje się z wieloma składnikami. Łatwo jest go również wykonać w domu.

Granatowy syrop

Prosta, pożywna i niskokaloryczna przekąska na każde wakacje! Kholodet wołowy z żelatyną jest interesujący, ponieważ mięsa nie trzeba do niego gotować. Na bazę rosołu wystarczą kości i warzywa. A samo mięso piecze się w piekarniku, zachowując jego smak i aromat. Danie jest niezwykłe!

Galaretka wołowa z żelatyną

Gruby, delikatny i przewiewny, trzyma swój kształt i nie rozciąga się! Krem ze śmietaną i gotowanym skondensowanym mlekiem na ciasto okazuje się bardzo smaczny. To świetna alternatywa dla ciężkiego kremu maślanego. Jej struktura jest bardzo pojemna, idealna do przekładania warstw ciasta i dekorowania dekoracji za pomocą rękawa cukierniczego

Krem ze śmietanką i gotowym mlekiem skondensowanym do tortu

Salsa Rosada lub Salsa Golf to popularny sos w Ameryce Łacińskiej. Doskonale smakuje z chipsami z babki lancetowatej, frytkami i ulubionymi dodatkami.

MealWings AI

Otrzymuj spersonalizowane przepisy, porady dotyczące gotowania i rekomendacje dla Twojej diety.

Planowanie posiłków

Planuj swoją dietę i kontroluj wagę za pomocą spersonalizowanych planów żywieniowych.

Popularne przepisy

Nowe przepisy

Przepis dnia

Smażone małże na patelni z cebulą

Kuchnia

Popularne składniki

Kategorie przepisów