Pieczony camembert z rozmarynem, ostrą papryczką i czosnkiem

Zacznij od rozmrożenia ciasta francuskiego zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj ceramiczne foremki, smarując je niewielką ilością oliwy z oliwek. Ten pierwszy krok zapewni idealną podstawę dla twojego kulinarnego arcydzieła.

Weź ostre chili i ząbek czosnku i drobno posiekaj. Następnie lekko rozgnieć orzechy włoskie wałkiem. Te proste czynności nadadzą Twojej przekąsce niepowtarzalny, pikantny akcent.

Rozwałkuj ciasto francuskie na cienki placek. Za pomocą foremki wytnij koła, które będą o 4 cm większe od średnicy twoich foremek. Delikatnie ułóż ciasto w foremki, starannie formując brzegi. To stworzy atrakcyjną i funkcjonalną podstawę do dalszego przygotowania.

Odetnij skórkę z górnej części każdego krążka sera. W przygotowanych foremkach z ciastem ostrożnie umieść ser odciętą stroną do góry. Obficie posyp to całe bogactwo drobno posiekanym chili, czosnkiem, świeżymi listkami rozmarynu i rozgniecionymi orzechami. Na zakończenie delikatnie polej oliwą z oliwek, uwalniając wszystkie aromaty tego zachwycającego połączenia.

Umieść foremki w centrum nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–17 minut. Obserwuj, jak brzegi ciasta nabierają złotego odcienia i stają się chrupiące, a ser w środku topi się, zamieniając się w delikatną, apetyczną masę. Podawaj tę wykwintną przekąskę na gorąco prosto w foremkach, aby każdy mógł cieszyć się jej niepowtarzalnym smakiem i aromatem.