Dodatki

Musaka

Przepis na szaszłyki

Mięso po francusku

Drugie dania w multicookerze

Przepisy na pilaw

Dania główne z młodych warzyw

Przepisy na sushi

Drugie dania z dynią

Duszone warzywa

Omlety

Zrazy

Pieczona ryba

Frykasy

Przepisy na dolmę

Przepisy na pieczeń

Kotlety

Dżambalaja

Pizza

Lasagna

Gulasz

Risotto

Lula kebab

Pieczone mięso

Kotlety mielone.

Sznycel

Przepisy na gulasz

Dania drugie - lekkie

Pulpety

Drugie danie, zazwyczaj najważniejsze, skomplikowane i „znaczące” danie posiłku, składające się z kilku zmian. Właśnie wokół drugiego lub głównego dania formuje się całe menu obiadu: wybierane są przystawki, zupy, desery.

Inne dania

Pilaw tadżycki w kotle przygotowywany jest najczęściej z wołowiny z niewielką ilością tłuszczu, dzięki czemu smak potrawy jest bardzo bogaty. Jeśli chcesz uzyskać nienaganny efekt, kupuj mięso od zaufanego sprzedawcy, na targu lub w dobrym sklepie. Oprócz wołowiny w skład pilawu wchodzi oczywiście ryż, a także warzywa, przyprawy i ciecierzyca. To ostatnie sprawia, że ​​danie jest szczególnie satysfakcjonujące, a jego konsystencja ciekawsza. Chcesz wiedzieć jak ugotować pilaw tadżycki w kotle? Przestudiuj uważnie nasz przepis, kup wszystkie składniki i postępuj zgodnie z instrukcjami!

Tadżycki pilaw w kociołku

Solona czerwona ryba. Można oczywiście wziąć też łososia różowego, ale dzisiaj jest to łosoś coho.

Kizhucz solony

Prosty, ale jednocześnie bardzo smaczny przepis na gołąbki z mięsem i ryżem.

Gołąbki

Pochodzenie przepisu na mięso Diplomat owiane jest legendami. Według jednej wersji ten klasyczny radziecki przepis został wymyślony przez szefa kuchni na przyjęcie dyplomatyczne i stał się znakiem rozpoznawczym naszej ambasady. Według innej wersji nazwa przepisu związana jest z kształtem potrawy: prostokątny kawałek mięsa wyglądał jak popularny niegdyś męski dodatek. Możemy się tylko domyślać, co naprawdę się wydarzyło. I po prostu ugotuj mięso Diplomata według klasycznej radzieckiej receptury. Będzie pysznie, możesz być tego pewien!

Mięso „Dyplomat”: klasyczny przepis radziecki

Manti z cebulą i dynią to prawdziwa gratka nie tylko dla tych, którzy nie jedzą mięsa, ale także dla wyrafinowanych smakoszy. Apetyczne manti w cienkiej panierce wypełnione są soczystym nadzieniem warzywnym, doprawionym aromatycznymi przyprawami. Aby danie wyszło szczególnie soczyste, należy zachować odpowiednie proporcje cebuli i dyni – zazwyczaj do farszu bierze się jedną średniej wielkości cebulę na każde 100 g dyni. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę lekko rozgniata się rękami, aby wypuściła sok. Dynię można zetrzeć lub pokroić w taką samą kostkę jak cebulę. Koniecznie dopraw nadzienie przyprawami; świetnie sprawdzają się suszony czosnek, gałka muszkatołowa, ostra papryka, kminek i kolendra.

Manty z cebulą i dynią

Rumieniec, apetyczny, aromatyczny, niesamowicie smaczny! W piekarniku przygotowywana jest musaka z bakłażanem i ziemniakami oraz zapiekanka z warzywami i mięsem mielonym. To chyba najsłynniejsze danie kuchni greckiej, które stało się wizytówką kraju. A nie jest to łatwe, ale bardzo proste!

Musaka z bakłażanami i ziemniakami w piekarniku

Post nie jest powodem do głodu. Łatwiej powiedzieć, co można jeść w okresie Wielkiego Postu, niż sporządzić kilometrową listę zakazanych potraw. Ale zawsze jest wyjście i to bardzo smaczne!

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Danie lekkostrawne, przydatne dla osób z chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego. Kuskus jest bogaty w witaminę B5, która wzmacnia układ odpornościowy i zwalcza chroniczne zmęczenie, depresję, a nawet bezsenność. Zboża zawierają fosfor, potas, żelazo, miedź i błonnik pokarmowy, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego. Ryba lodowa jest źródłem białka. Fasola szparagowa nasyca organizm błonnikiem pokarmowym. Pomaga to w normalizacji motoryki jelit (idealnie sprawdza się przy zaparciach).

Kuskus z rybą lodową po grecku

Danie należące do jednej z najzdrowszych kuchni świata – greckiej. Łatwostrawne ryby morskie, świeży ser feta, jogurt naturalny i wysokiej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to sekret jego sukcesu. Świeże gałązki rozmarynu dla smaku. Prawdziwie wykwintne danie na rodzinnym stole z kraju, który „ma wszystko” :)

Okoń morski po grecku

Mini pizza

Inne dania

Podkategorie