Dodatki

Musaka

Przepis na szaszłyki

Mięso po francusku

Drugie dania w multicookerze

Przepisy na pilaw

Dania główne z młodych warzyw

Przepisy na sushi

Drugie dania z dynią

Duszone warzywa

Omlety

Zrazy

Pieczona ryba

Frykasy

Przepisy na dolmę

Przepisy na pieczeń

Kotlety

Dżambalaja

Pizza

Lasagna

Gulasz

Risotto

Lula kebab

Pieczone mięso

Kotlety mielone.

Sznycel

Przepisy na gulasz

Dania drugie - lekkie

Pulpety

Drugie danie, zazwyczaj najważniejsze, skomplikowane i „znaczące” danie posiłku, składające się z kilku zmian. Właśnie wokół drugiego lub głównego dania formuje się całe menu obiadu: wybierane są przystawki, zupy, desery.

Inne dania

W przypadku placków ziemniaczanych restauracje typu fast food używają dekstrozy ekstrahowanej z kukurydzy, aby zachować kolor ziemniaków. Smaży się je w głębokim tłuszczu, mrożone, ale w domu można je też usmażyć na patelni, wystarczy ze znaczną ilością oleju. Zamiast dekstrozy użyj zwykłego syropu cukrowego. Technologia nie pozwala na szybkie ugotowanie tych placków ziemniaczanych, ale cała praca jest tego warta – a można zrobić i zamrozić dużo na raz! Do ziemniaków można dodać dowolne przyprawy według własnego uznania, szczególnie dobra jest wędzona papryka i mielony suszony czosnek.

Hashbrown jak w ulubionej restauracji fast food.

Soczyste kotlety mielone z patelni to danie, w którym zakochasz się od pierwszego kęsa. Bo obok puszystego, aromatycznego kotleta i delikatnego puree ziemniaczanego nie sposób pozostać obojętnym! Ale przygotowanie tego dania wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli masz pod ręką duży i średnio tłusty kawałek wieprzowiny. Wystarczy zmielić go w maszynce do mięsa za pomocą najdrobniejszego młynka, dodać namoczony chleb, sól, przyprawy, cebulę, a następnie dokładnie zagnieść i dobrze ubić mięso mielone. Następnie wystarczy uformować kotlety odpowiedniej wielkości i usmażyć je na patelni na dobrze rozgrzanym oleju.

Soczyste kotlety z mielonej wieprzowiny na patelni

To bardzo smaczne risotto, ale nie wygląda zbyt efektownie. Jeśli nadal chcesz zaimponować, pokrój wcześniej kilka różyczek kalafiora w cienkie plasterki i bardzo szybko usmaż na oleju na złoty kolor. Takie plastry doskonale ozdobią risotto, zwłaszcza jeśli ułożysz je na głębokich talerzach.

Risotto z kalafiorem i serkiem śmietankowym

Jak farbować jajka winem? Prosto i dość szybko, jeśli nie uwzględnić czasu naświetlania. Ale naprawdę można je zaniedbać, bo Twoja aktywność kończy się na gotowaniu jajek w winie. Wynik przekracza wszelkie oczekiwania! Dostaniesz te same „błyszczące” jajka, których zdjęcia po prostu „rozdarły” sieci społecznościowe w ciągu ostatnich kilku lat. Co więcej, nie należy kupować bardzo drogiego wina do barwienia: wystarczy najbardziej niedrogie wino, nawet to sprzedawane w kartonowych opakowaniach. Najważniejsze jest, aby ściśle przestrzegać przepisu i nie spieszyć się! Jeśli zrobisz wszystko dobrze, będziesz bardzo zadowolony.

Jak farbować jajka winem

Mięso w panierce ziemniaczanej to zarówno dodatek, jak i danie główne. Można powiedzieć, nowe spojrzenie na ulubione przez wszystkich puree ziemniaczane z kotletem. Przygotowuje się go z prostych składników i zajmuje niewiele czasu. Wystarczy zetrzeć ziemniaki, włożyć je do formy, następnie rozprowadzić mięso mielone i przykryć drugą warstwą ziemniaków. Zrobi to mielony kurczak lub wołowina. Można też użyć wieprzowiny, ale może być za tłusta. Dlatego lepiej wymieszać go pół na pół z mieloną chudą wołowiną lub cielęciną. W jednej wersji tego dania do środka wkładany jest kotlet z kurczaka lub schabowy. Jeśli chcesz gotować w ten sposób, pamiętaj, że kawałek mięsa musi być dobrze ubity, aby szybko się ugotował. Danie nadaje się zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczny stół.

Mięso w ziemniaczanej kurtce

Grecka

Przygotuj to wyśmienite warzywne ragout, które zachwyci Cię swoim bogatym smakiem i aromatem! Soczyste bakłażany, delikatne ziemniaki i dojrzałe pomidory, doprawione aromatycznymi przyprawami, tworzą idealne danie na obiad lub kolację. To proste w przygotowaniu, ale niezwykle smaczne ragout stanie się gwiazdą Twojego stołu i sprawi prawdziwą przyjemność każdemu smakoszowi.

Gulasz warzywny w garnku

Rosyjska

Odkryj idealne połączenie smaku i sytości dzięki tym nadziewanym naleśnikom! Delikatne nadzienie z mięsa i jaj kurzych, uzupełnione pikantnymi oliwkami, przekształca zwykłe naleśniki w prawdziwy kulinarny cud. Możesz wybrać dowolny farsz, ale dla najbardziej apetycznego rezultatu polecamy mieszany – kurczak z wieprzowiną lub wołowina z wieprzowiną. Te naleśniki staną się gwiazdą Twojego stołu, niezależnie od tego, czy będzie to śniadanie, obiad czy kolacja.

Nadziewane naleśniki z jajkami i mięsem!

Ukraińska

Przygotuj tę niezwykle aromatyczną i sycącą pizzę, która zachwyci Cię swoim niezwykłym połączeniem smaków! Soczysta zieleń, pikantny czosnek, wyrazista skórka cytrynowa i cała paleta wykwintnych serów, uzupełniona chrupiącymi orzechami, tworzą prawdziwe kulinarne arcydzieło. Ta pizza stanie się gwiazdą każdego stołu i zapewni niezapomniane wrażenia kulinarne.

Pizza orzechowo-serowa

Odkryj prosty sposób na przygotowanie niezwykle apetycznej duszonej kapusty w wolnowarze! To danie doskonale komponuje się z innymi warzywami, tworząc harmonijny i bogaty smak. Dodatek koncentratu pomidorowego nada mu żywy kolor i przyjemną kwaskowatość. Podawaj tę kapustę jako samodzielne danie, dodatek do dania głównego lub wykorzystaj jako wyśmienite nadzienie do pierogów. To idealne rozwiązanie na szybką i zdrową kolację!

Duszona kapusta w multicookerze

Odkryj świat delikatnych i aromatycznych kotletów grzybowych, które staną się prawdziwą ozdobą Twojego stołu! Te uniwersalne kotlety można przygotować zarówno z pieczarek, jak i z grzybów leśnych, używając zarówno świeżych, jak i mrożonych. Wystarczy rozmrozić i dobrze osuszyć grzyby, aby uzyskać idealną konsystencję. Chcesz dodać sytości? Śmiało eksperymentuj, dodając puree ziemniaczane lub mięso mielone. Podawaj te wyśmienite kotlety ze śmietaną lub wykwintnym sosem śmietanowym, aby podkreślić ich niepowtarzalny smak.

Inne dania

Podkategorie