Domowa kuchnia ZSRR

Torty domowe

Domowe wino. Wino z owoców i jagód

Domowe ciasteczka

Przepisy na domowy chleb

Prawdopodobnie każda ojczyzna ma swoje ulubione domowe przepisy. Brak internetu i ogromnego wyboru książek kucharskich sprawiał, że nasze mamy i babcie starannie zapisywały je w zeszytach, aby potem podzielić się przepisami z przyjaciółmi, sąsiadami i kolegami. Szczególnie spodobały się przepisy na potrawy, które wycinały z gazet i czasopism, dostosowywały do dostępnych produktów, przerabiały według własnego gustu i ostatecznie przekształcały w swoje domowe przepisy.

Domowe przepisy

W tym przepisie na ciasto wykorzystano jogurt naturalny lub cokolwiek, co masz w lodówce. To świetny sposób na przygotowanie delikatnego, wilgotnego deseru, który można łatwo dostosować.

Wspaniały tort jogurtowy

Pieczona wątróbka wołowa to szybkie i łatwe danie, które smakuje całej rodzinie. Nikt nie wątpi w zalety tego produktu – wiadomo, że wątroba jest lekkostrawna, a zawarte w niej kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 pomagają normalizować poziom cholesterolu i wzmacniają układ sercowo-naczyniowy. Dodatkowo witamina A, występująca w dużych ilościach w wątrobie, korzystnie wpływa na wzrok oraz wspomaga funkcje rozrodcze organizmu. Ogólnie wątroba wołowa jest cennym składnikiem żywienia dietetycznego, żywienia dzieci i sportowców. Upieczona w piekarniku bez wstępnego smażenia wątróbka wołowa z kwaśną śmietaną i cebulą okazuje się bardzo smaczna - delikatna, miękka i soczysta. Podawać na obiad lub kolację prosto z piekarnika, na gorąco, z dodatkiem ziemniaków, puszystego ryżu, kuskusu lub pieczonych warzyw.

Pieczona wątróbka wołowa

Delikatne ciasteczka serowe w polewie maślano-czosnkowej.

Serowe ciasteczka czosnkowe II

Ukraińska

To danie to absolutna rozkosz, na którą warto sobie pozwolić nie tylko w czasie wakacji, ale zawsze, gdy najdzie Cię natchnienie do upieczenia czegoś.

Domowa kiełbasa w piekarniku

To ciasto daktylowe to proste, aromatyczne ciasto kawowe wypełnione słodkimi rodzynkami i pokruszonymi daktylami, zwieńczone prażonym nadzieniem z maślanego brązowego cukru.

Daktylowy tort

Budyń chlebowy to danie o bogatej i długiej historii, pomimo dość prostego przepisu na to brytyjskie „ciasto”. Początkowo gorliwi Anglicy przygotowywali go z czerstwego białego chleba z dodatkiem mleka, a potem wpadli na pomysł wypieku go z mąki lub mieszanki budyniowej. A my postanowiliśmy wrócić do tradycyjnego przepisu i przygotować budżetowy budyń chlebowy z czerstwego chleba, dodając suszone owoce, miód i cynamon. Stworzyliśmy niesamowicie piękną, delikatną i smaczną wersję angielskich wypieków. Nawet początkujący kucharze mogą przygotować ten budyń w domu.

Chlebowy pudding z czerstwego chleba

Syracuse Salted Potatoes to klasyczny produkt stanu Nowy Jork, którego historia sięga XIX wieku w kopalniach soli. Są nie tylko łatwe, ale i smaczne.

Syrakuzka solona kartofla

Przygotuj w domu pomarańczowe kandyzowane skórki w czekoladzie, lepsze niż sklepowe. Rozkoszuj się smakołykiem bez wątpliwych dodatków, z pewnością świeżości i intensywnym aromatem. Idealne do pieczenia, deserów lub jako samodzielny poczęstunek.


Kandyzowana skórka pomarańczowa w czekoladzie: domowa magia


Rozgnieć banana, wsyp Hercules, orzechy, uformuj ciasteczka i piecz przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasteczka owsiane

Ten łatwy chleb serowy wykonany jest z miękkiego sera cheddar. Możesz zmienić smak, używając ostrego lub dojrzałego sera cheddar, a nawet pieprzu, aby uzyskać dodatkowego kopa!

Domowe przepisy

Podkategorie