Domowa kuchnia ZSRR

Torty domowe

Domowe wino. Wino z owoców i jagód

Domowe ciasteczka

Przepisy na domowy chleb

Prawdopodobnie każda ojczyzna ma swoje ulubione domowe przepisy. Brak internetu i ogromnego wyboru książek kucharskich sprawiał, że nasze mamy i babcie starannie zapisywały je w zeszytach, aby potem podzielić się przepisami z przyjaciółmi, sąsiadami i kolegami. Szczególnie spodobały się przepisy na potrawy, które wycinały z gazet i czasopism, dostosowywały do dostępnych produktów, przerabiały według własnego gustu i ostatecznie przekształcały w swoje domowe przepisy.

Domowe przepisy

Ten łatwy przepis na ciasteczka składa się tylko z 5 składników. Świeżo upieczone smakołyki mogą być Twoje dzięki przepisowi, który każdy może przygotować i który każdy pokocha.

Łatwe ciasteczka czekoladowe z 5 składników

Sałatka pułkownika

Domowe ciasto z pleśniowym kikutem z dżemem to coś, co wiele osób pamięta z dzieciństwa i bardzo kocha. Nawiasem mówiąc, zasada montażu produktu w różnych rodzinach mogła się różnić, ale istota pozostała niezmieniona. Oznacza to, że w każdym razie ciasta przygotowywano z kefirem i dżemem, ale gospodynie domowe formowały ciasto inaczej. Niektórzy pozostali przy wersji klasycznej, kiedy ciasta po prostu polewano kremem i układano w stosy. Efekt „kikuta” był bardzo konwencjonalny i uzyskano go poprzez niedbałe posypanie brzegów deseru posiekanymi orzechami. Ale był ciekawszy sposób złożenia ciasta, gdy cienkie ciasta, posmarowane kremem, ułożono pionowo na talerzu, mocno skręconym od środka w spiralę. A potem powstał najbardziej „zgniły kikut”, choć był niezwykle smaczny. Chcesz spróbować zrobić to ciasto? Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy już szczegółowy przepis!

Ciasto "Spróchniały pień" z dżemem

Najdelikatniejsza wątróbka drobiowa w sosie śmietanowym w idealnym połączeniu z cebulą i marchewką nie sprawi, że będziesz głodny! Przygotowanie jest łatwe i szybkie, a jedzenie nie pozostawia śladów!

Wątróbka drobiowa z cebulą i marchewką smażona w śmietanie

Ukraińska

Odkryj sekret puszystego i miękkiego chleba, przygotowanego na serwatce. Ten przepis to idealny sposób na wykorzystanie serwatki, która pozostała po przygotowaniu twarogu, zamieniając ją w powietrzny i smaczny chleb z rumianą skórką.


Aromatyczny domowy chleb na serwatce: prostota i smak w każdym kawałku


Dżem cytrynowo-pomarańczowy nie jest w naszym kraju szczególnie popularny, choć ma bardzo wyrazisty smak i bogaty aromat. Jeśli jednak choć raz spróbujecie zrobić ten przysmak, z pewnością będziecie go powtarzać na bis. Ponadto taki dżem można przygotować o każdej porze roku, gdyż w naszych sklepach pomarańcze i cytryny są stale dostępne. Nie trzeba więc długo stać przy kuchence i gotować kilku kilogramów owoców w syropie. Przygotowaliśmy kilka słoików, zjedliśmy i możemy zrobić więcej. Nawiasem mówiąc, sam proces robienia dżemu jest jak sesja aromaterapeutyczna dla bliskich: zapach cytryny i pomarańczy oczaruje Twoją rodzinę i z pewnością zaintryguje sąsiadów. Koniecznie podzielcie się z nimi naszym przepisem!

Dżem z cytryny i pomarańczy

Uwielbiam smak i aromat kawy. Ale jestem obojętny na orzeźwiający efekt tego napoju. Jeśli mam okazję, zawsze rozpieszczam się lizakami i ciastkami o smaku kawy. To podwójna korzyść, gdy można jeść kawę!

Kawowo-orzechowy tort

Te pełnoziarniste ciasteczka, wykonane z uniwersalnej mąki pełnoziarnistej, wypiekają się lekkie i puszyste i są gotowe do spożycia w mniej niż 30 minut.

Puszyste pełnoziarniste ciastko

Podobnie jak pita pszenna, jest to chleb z mąki pełnoziarnistej. Zawsze robię dla mojego męża chorego na cukrzycę. Podawaj je z ulubionym daniem rybnym lub warzywnym.

Chapati z pełnoziarnistej mąki

Wspaniałe proste kandyzowane mango wcale nie są trudne w przygotowaniu. Dzieci je pokochają, będą hitem jako słodka przekąska oraz uzupełnienie deserów i wypieków. Plasterki mango, ugotowane w syropie, a następnie starannie wysuszone w piekarniku w niskiej temperaturze, można nosić ze sobą w samochodzie lub nosić w torebce. Dobrze się przechowują i będą Twoim tajnym sposobem na szybkie uzupełnienie energii. W ten sam sposób można przygotować kandyzowane owoce z innych owoców i jagód, wystarczy dostosować czas suszenia w zależności od soczystości wybranych owoców. Inne owoce mogą wymagać więcej czasu.

Domowe przepisy

Podkategorie