Domowa kuchnia ZSRR

Torty domowe

Domowe wino. Wino z owoców i jagód

Domowe ciasteczka

Przepisy na domowy chleb

Prawdopodobnie każda ojczyzna ma swoje ulubione domowe przepisy. Brak internetu i ogromnego wyboru książek kucharskich sprawiał, że nasze mamy i babcie starannie zapisywały je w zeszytach, aby potem podzielić się przepisami z przyjaciółmi, sąsiadami i kolegami. Szczególnie spodobały się przepisy na potrawy, które wycinały z gazet i czasopism, dostosowywały do dostępnych produktów, przerabiały według własnego gustu i ostatecznie przekształcały w swoje domowe przepisy.

Domowe przepisy

Smak jest dokładnie tym, czego potrzebujesz!
Dodano słodzik, który odpowiada mojemu gustowi
Możesz użyć swojego

Konfitura wiśniowa

Ciasto makowe z kwaśną śmietaną to pyszny deser, który z łatwością przygotujesz w domu, korzystając z naszego przepisu krok po kroku. Dodany do ciasta mak nadaje ciastu przyjemny posmak. A krem ​​z tłustej śmietany dobrze nasącza ciasta, wzbogacając ich smak. Do upieczenia biszkoptu można użyć tortownicy silikonowej, metalowej lub pierścienia grzejnego. Co więcej, lepiej jest wziąć małą średnicę, około 18 cm, wtedy ciasto okaże się wysokie. Gotowy deser można udekorować okruszkami biszkoptu, to bardzo proste – odciąć z wierzchu ciasta cienką złotą skórkę i zmielić blenderem lub po prostu rękami.

Makowy tort ze śmietanowym kremem

Kruche, delikatne, smaczne, szybkie, rozpływające się w ustach! Ciasteczka z gotowanym skondensowanym mlekiem to dwie kruche i bardzo delikatne połówki, połączone parami słodkim nadzieniem. Przygotowuje się go zaskakująco szybko i z minimum najprostszych składników. Ciasto to idealnie komponuje się z herbatą lub kawą.

Ciastka z gotowanym mlekiem skondensowanym

Aby stworzyć domowe wino porzeczkowe, nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności ani sprzętu. Wybieraj dojrzałe jagody, które zdążyły się odpowiednio nagrzać na słońcu i stały się dość słodkie. Pod żadnym pozorem nie myjemy ich, gdyż w skórce znajdują się potrzebne nam drożdże. Będą odpowiadać za fermentację produktu. Do wina użyjemy czarnych porzeczek. Jagody o lekko cierpkim smaku w tym przepisie nie są poddawane obróbce cieplnej, co oznacza, że ​​zachowają swoje korzystne substancje i jasny aromat. Gotowy produkt ma piękny, bogaty czerwony kolor.

Domowe wino z porzeczek

Europejska

Przygotuj niezwykle aromatyczne i smaczne zielone masło z pietruszką, które będzie doskonałą alternatywą dla zwykłego masła kanapkowego. Możesz eksperymentować z innymi ziołami, takimi jak rozmaryn, rukola czy bazylia, aby nadać masłu nowe odcienie smaku. Aby uzyskać jednolitą konsystencję, zmiksuj zioła w blenderze, ale jeśli wolisz bardziej rustykalną wersję, wystarczy bardzo drobno posiekać zioła i wymieszać je z miękkim masłem. Pamiętaj, że to masło nie jest przeznaczone do długiego przechowywania, dlatego najlepiej przygotowywać je w małych porcjach, aby zawsze cieszyć się świeżym smakiem.

Zielone masło ziołowe

Dzielę się przepisem na nasze ulubione ciasto miodowe ze śmietaną.

Klasyczny miodownik ze śmietanowym kremem

Wątróbka wołowa z sosem to danie znane każdemu od dzieciństwa, smaczne, łatwe w przygotowaniu, a przy tym bardzo zdrowe. W tym przepisie powiemy Ci, jak bez większego wysiłku zrobić wątróbkę wołową na patelni. Produkt ten dobrze komponuje się z delikatnym sosem śmietanowym, gdyż kwaśna śmietana lub śmietana sprawia, że ​​wątróbka jest soczysta i bardzo miękka. Jeśli zastosujemy te składniki, zdrowych podrobów nie trzeba nawet namoczyć przed gotowaniem – danie i tak wyjdzie pyszne! Co najważniejsze, nie zapomnij o ważnym punkcie: wątroba wołowa nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej.

Wątróbka wołowa z sosem

Alaska - prosty chleb żytni z nasionami. Jest piękny właśnie ze względu na swoją prostotę - jest prosto przygotowany, ma wspaniały, czysty, prosty smak chleba żytniego i zawiera najprostsze prażonych ziaren słonecznika, a więc naszego, tak kochanego, które nadają chlebowi tak ciepłego i bliski charakter każdemu Rosjaninowi.

Chleb żytni Alaska

Moje ulubione produkty w jednym przepisie: soczewica na kawałku dyni z dodatkiem marchewki, pyszne i zdrowe połączenie! Próbować.

Domowe przepisy

Podkategorie