MealWings

Artykuły

Kontakt

Diet

NEW

Kandyzowana skórka pomarańczowa w czekoladzie: domowa magia

Эмилия

@emilyozerova

Trudność: Trudna

40 Porcje

0.0

Dodaj do planów


Kandyzowana skórka pomarańczowa w czekoladzie: domowa magia

Dodaj do planów


Czas gotowania

2 godz. 30 min.

Porcje

40

Kuchnia

Ukraińska

Trudność

Kategorie

  • Desery z sera

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

O tym przepisie

Przygotuj w domu pomarańczowe kandyzowane skórki w czekoladzie, lepsze niż sklepowe. Rozkoszuj się smakołykiem bez wątpliwych dodatków, z pewnością świeżości i intensywnym aromatem. Idealne do pieczenia, deserów lub jako samodzielny poczęstunek.

апельсинышоколадДесертсахарцукатыукрашение для тортацукаты из апельсинов

Na listach u 0 osób

Gotuję

00%

Ugotowano

00%

Zaplanowano

00%

Lista składników

Wszystkich składników: 4

Porcje:

1.

Płatki czekoladowe - 100 g

2.

Cukier - 1 kg

3.

Pomarańczowy - 6 szt.

4.

Czekolada - 300 g

Fakty żywieniowe

Porcje:

🥓

8%

Tłuszcz

111г

🍚

90%

Węglowodany

1248г

🥩

2%

Białko

25г

🔥

6018

Kcal

Średnia dzienna norma

* Obliczenia makroskładników gotowego dania dla 40 porcji

Etapy przygotowania

1

Krok 1

Dokładnie umyj pomarańcze. Ostrożnie zdejmij skórkę razem z białą częścią, używając noża. Pokrój skórki w słomkę (o długości 7 cm i grubości 0,8 cm). Zanurz w 500 ml wody i gotuj przez 10 minut. Następnie odcedź na durszlaku. Powtórz ten proces jeszcze 2 razy, aby pozbyć się goryczy ze skórki.

Dokładnie umyj pomarańcze. Ostrożnie zdejmij skórkę razem z białą częścią, używając noża. Pokrój skórki w słomkę (o długości 7 cm i grubości 0,8 cm). Zanurz w 500 ml wody i gotuj przez 10 minut. Następnie odcedź na durszlaku. Powtórz ten proces jeszcze 2 razy, aby pozbyć się goryczy ze skórki.
2

Krok 2

Zanurz przygotowane skórki pomarańczowe w 1 litrze zimnej wody, dodaj 250 g cukru i gotuj na średnim ogniu 20 minut. Dodaj kolejne 250 g cukru i gotuj 15 minut. Powtórz tę operację jeszcze dwukrotnie, zużywając cały pozostały cukier.

Zanurz przygotowane skórki pomarańczowe w 1 litrze zimnej wody, dodaj 250 g cukru i gotuj na średnim ogniu 20 minut. Dodaj kolejne 250 g cukru i gotuj 15 minut. Powtórz tę operację jeszcze dwukrotnie, zużywając cały pozostały cukier.
3

Krok 3

Aby syrop nie zepsuł czekolady, po ugotowaniu odcedź kandyzowane owoce na sicie, pozwól syropowi spłynąć, a następnie osusz serwetką. Rozpuść czekoladę w gorącej kąpieli wodnej, aby stała się płynna i błyszcząca.

Aby syrop nie zepsuł czekolady, po ugotowaniu odcedź kandyzowane owoce na sicie, pozwól syropowi spłynąć, a następnie osusz serwetką. Rozpuść czekoladę w gorącej kąpieli wodnej, aby stała się płynna i błyszcząca.
4

Krok 4

Zanurz powstałe kandyzowane owoce w roztopionej czekoladzie. Strząśnij nadmiar czekolady, aby uniknąć zacieków, i posyp wierzch płatkami czekolady. Pozostaw czekoladę do całkowitego zastygnięcia w temperaturze pokojowej, aby stworzyć apetyczne zakończenie.

Zanurz powstałe kandyzowane owoce w roztopionej czekoladzie. Strząśnij nadmiar czekolady, aby uniknąć zacieków, i posyp wierzch płatkami czekolady. Pozostaw czekoladę do całkowitego zastygnięcia w temperaturze pokojowej, aby stworzyć apetyczne zakończenie.

Smacznego!

Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku

Podobne przepisy

Powietrzny czak-czak na patelni: domowy przepis

Дана

7543

Kcal

114

Białko

449

Tłuszcz

791

Węglowodany

Komentarze

MealWings

Strona główna

Kontakt

Katalog przepisów


© 2025 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Przepisy krok po kroku ze ZDJĘCIAMI - MealWings

Wszystkie prawa zastrzeżone