Dania z penne

Pappardelle

Spaghetti

Makaron z serem

Cannelloni

Ravioli

Pasta carbonara

Sosy do makaronu

Fusilli

Tagliatelle

Tortellini

Tagliolini

Makaron z grzybami

Sałatki z makaronem, sałatki z pastą

Linguine

Orecchiette

Makaron z rybą

Garganelli

Makaron z warzywami

Farfalle

Zimowa pasta

Zupa z makaronem

Makaron z pesto

Makaron z sosem bolońskim

We Włoszech prawie wszystkie wyroby mączne nazywane są makaronem.

Makaron

Przepis na majonez klasyczny pozwoli uzyskać bardzo smaczny, naturalny sos, bez żadnych sztucznych dodatków, które często spotykane są w sklepach. I ogólnie co mogę powiedzieć: domowe jest zawsze lepsze! Przygotowanie tego majonezu jest niezwykle szybkie i łatwe: składniki wystarczy wymieszać za pomocą blendera zanurzeniowego lub miksera. Po tym czasie sos można od razu wykorzystać według własnego uznania – do dressingów sałatek, jako dip do grzanek i paluszków warzywnych, a także jako składnik innych potraw.

Klasyczny majonez

Jeśli myślisz, że pasta primavera to tradycyjne włoskie danie, to nie do końca jest to prawdą. Danie w stylu kuchni śródziemnomorskiej zostało wymyślone przez szefa kuchni (z urodzenia Włocha) nowojorskiej restauracji. A nazwę dania tłumaczy się jako makaron wiosenny (primavera - wiosenny). W odróżnieniu od słynnej carbonary czy bolognese, Primavera przygotowywana jest wyłącznie z warzyw. Tradycyjnie jest groszek, szparagi, cukinia i por z selerem. A wszystko jest tak wiosenno-zielone, że nazwa pasty w pełni uzasadnia się. Całą tę wspaniałość dopełnia pikantny kremowy sos i oczywiście ser. Tarty parmezan jest integralną częścią każdego makaronu.

Makaron Primavera

Makaron kalafiorowy to prosty i szybki przepis na wegetariańskie danie, które sprawdzi się w dni postne jako samodzielne danie na lunch lub kolację, a w zwykłe dni będzie doskonałym dodatkiem do ryb lub drobiu. Bardzo wygodne jest zabranie ze sobą do pracy jako przekąska do lunchu (wystarczy włożyć orzechy osobno i dodać je do makaronu bezpośrednio przed jedzeniem, aby nie rozmokły i nie straciły chrupkości). Niemniej jednak nieoczekiwane orzechy laskowe dobrze komponują się z pieczonym kalafiorem, dodając smaku i konsystencji potrawie.

Makaron z kalafiorem

Idealne danie dla miłośników makaronów i owoców morza. Doprawiona sosem krewetkowym fregola z małżami doskonale sprawdzi się zarówno na letni lunch, jak i kolację.

Frègola marinara pasta

Makaron marynarski z duszonym mięsem zwykle postrzegany jest jako danie przygotowywane wyłącznie na biwaku – w dużym garnku nad ogniskiem. Ale tak naprawdę przepis na makaron Navy może ci pomóc, jeśli chcesz przygotować kompletny domowy lunch! Danie będzie obfite i smaczne, a także całkiem niedrogie! Oczywiście ostateczny wynik będzie zależał od jakości gulaszu – wybierz taki, który zawiera wyłącznie mięso, liść laurowy, sól i pieprz. I wybierz makaron według własnego gustu – wystarczą spirale, kokardki i muszelki! Najważniejsze jest to, że są wykonane z pszenicy durum.

Makaron po marynarsku z konserwą mięsną

Ziemniaki faszerowane warzywami potrafią być prawdziwym hitem na każdym stole! Po pierwsze, ziemniaki nadziewane warzywami wyglądają bardzo efektownie. Po drugie, ziemniaki przygotowane według naszej receptury mogą być podawane jako przystawka, samodzielne danie gorące, a także jako dodatek do mięs, drobiu czy ryb. Po trzecie, możesz wybrać absolutnie dowolne warzywa do polewy. I nie tylko świeże, ale także mrożone, a to jest bardzo wygodne. Najważniejsze jest, aby wybrać większe ziemniaki, aby nadzienie zmieściło się w nich i dobrze upiec je w piekarniku. Specjalny bonus: nie trzeba obierać ziemniaków (wiemy, że nie jest to dla wielu ulubiona czynność), wystarczy je dobrze opłukać pod bieżącą wodą.

Ziemniaki faszerowane warzywami

Ukraińska

Odkryj zachwycające połączenie dojrzałych truskawek, aromatycznej pomarańczy i pikantnego kardamonu w tym wykwintnym sosie. Będzie on doskonałym dodatkiem do Twoich ulubionych dań, nadając im niepowtarzalną słodycz i świeżość.


Sos truskawkowy z kardamonem: Słodka symfonia smaku


Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie to danie niezwykle smaczne, a jednocześnie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Oceńcie sami! Podczas gotowania makaronu będziesz miał czas na przygotowanie sosu, ponieważ szpinak nie wymaga długiego gotowania. A potem wystarczy wszystko połączyć, podgrzać i podawać posypane tartym serem i orzeszkami piniowymi. Świetna opcja na niedzielne obiady, zwłaszcza latem, kiedy nie chce się długo stać przy kuchence! W chłodne dni ten makaron ze szpinakiem w kremowym sosie doskonale rozgrzeje, napełni i zapewni miłe wspomnienia słonecznych dni i niezapomnianych podróży.

Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Makaron ryżowy z warzywami i kiełbaskami

Spaghetti z koktajlem morskim w sosie pomidorowym to przepis sporządzony z prostych składników, które można znaleźć w niemal każdym sklepie, z doskonałym skutkiem. Spaghetti dobrze komponuje się z koktajlem z owoców morza i sosem pomidorowym z puszki pomidorów we własnym soku. Do tego dania można użyć także innego makaronu, np. tagliatelle. Pamiętaj, aby zaplanować czas gotowania makaronu i spuścić wodę na minutę przed czasem gotowania podanym na opakowaniu – dzięki temu makaron wchłonie część sosu i nie będzie się rozgotowywał w końcowej fazie.

Makaron

Podkategorie