Dania z penne

Pappardelle

Spaghetti

Makaron z serem

Cannelloni

Ravioli

Pasta carbonara

Sosy do makaronu

Fusilli

Tagliatelle

Tortellini

Tagliolini

Makaron z grzybami

Sałatki z makaronem, sałatki z pastą

Linguine

Orecchiette

Makaron z rybą

Garganelli

Makaron z warzywami

Farfalle

Zimowa pasta

Zupa z makaronem

Makaron z pesto

Makaron z sosem bolońskim

We Włoszech prawie wszystkie wyroby mączne nazywane są makaronem.

Makaron

Słodko-kwaśny sos z ananasami może być hitem Twojej uczty. Tak, tak, to sos, a nie samo danie, zdaniem Francuzów, odgrywa wiodącą rolę. Potrafi podkreślić smak każdego produktu i dodać jasnego akcentu. Nawet zwykła pierś z kurczaka czy ryba zabłyśnie w nowy sposób, jeśli podamy ją z odpowiednim i smacznym sosem. Zapraszamy do spróbowania swoich sił w przyrządzeniu słodko-kwaśnego sosu z ananasami. Nada mięsu lub rybom jasny egzotyczny smak. Nie będziemy używać świeżego ananasa, wystarczą puszkowane. Pamiętaj, aby zachować sok, on również się przyda. Dodajmy też odrobinę pomarańczy. Można kupić gotowy lub wycisnąć świeży z połowy owocu.

Słodko-kwaśny sos z ananasami

Europejska

Odkryj wykwintny sos wiśniowy, który stanie się idealnym akcentem do deski serów. Ten sos pasuje do serów każdego rodzaju, dodając letnie nuty i odkrywając nowe aspekty smaku. W jego składzie – wiśnie, przyprawy, cytryna, czerwone wino i odrobina miodu, tworzące harmonijną symfonię smaku, która idealnie komponuje się ze szlachetnymi serami.


Sos z wiśni: Idealny dodatek do deski serów


Gulasz z indyka z koncentratem pomidorowym można podać bliskim na obiad i wszyscy będą zadowoleni. Duszone kawałki filetu wychodzą niezwykle delikatne, a sos ze słodką papryką jest bardzo bogaty i aromatyczny. A wszystko to przy dość niskokalorycznej zawartości dania! Nawiasem mówiąc, dietetycy zauważają, że wieczorny posiłek powinien być sycący, ale składać się z łatwo przyswajalnych pokarmów. Tak właśnie jest w przypadku gulaszu z indyka. I wcale nie jest trudny w przygotowaniu, więc koniecznie zanotuj nasz przepis i przetestuj go w praktyce w najbliższej przyszłości.

Gulasz z indyka z pastą pomidorową

Całkowicie klasyczny przepis - beszamel, pieczarki i skórka serowa. Ale grubościenny gliniany garnek daje efekt rosyjskiego pieca, a Julienne nabiera szczególnego, głębokiego smaku - wszystkie składniki stają się jednym. Jedynym nietypowym produktem jest parmezan, ale dzięki niemu julienne będzie pikantne i ciekawsze.

Julien z grzybami i parmezanem

Makaron śmietanowy z cukinią

Makaron ten jest bardzo smacznym, satysfakcjonującym i samowystarczalnym daniem, idealnym dla osób poszczących. Makaron Farfalle jest bogaty w błonnik i węglowodany, brokuły zawierają znaczną ilość białka, co sprawia, że ​​kapusta jest doskonałym zamiennikiem mięsa, co jest ważne dla wegetarian. Karczochy charakteryzują się zbilansowanym i bogatym składem składników odżywczych.

Farfalle z warzywami i sosem pesto

Czego potrzebuje osoba wracająca z pracy? Pyszny i szybki obiad. Co można ugotować szybciej niż makaron? Tylko jajko. Oto wspaniały przepis na makaron z jajkiem i sosem pomidorowym, który stanie się Twoim wybawieniem w dni powszednie. Danie przygotowuje się w ciągu kilku minut i zjada się jeszcze szybciej.

Makaron z jajkiem, pomidorami i orzechami włoskimi

Ten przepis na makaron – makaron z wódką – dosłownie rozwalił kulinarny świat. Na początku było dużo żartów, ale potem wszyscy zdali sobie sprawę, że chodzi tylko o technologię gotowania. Wiadomo, że w przypadku makaronów, czy też, jak się je trafniej nazywa, makaronów włoskich, bardzo ważny jest sos. Na świecie wymyślono najróżniejsze sosy do makaronów: czerwony, zielony, biały, warzywny, morski, rybny. A teraz kolej na mocne drinki. Co więcej, jak to często bywa, stało się to przez przypadek: podczas eksperymentu z jednym sosem baza pomidorowa nie połączyła się dobrze ze śmietaną, ze względu na kwasowość pomidorów, białko w śmietanie uległo skoagulowaniu. A jak dodali wódkę to sos wyszedł! Przecież alkohol jest dobrym emulgatorem, który zapobiega zsiadaniu się kremu. Tak narodził się sos pomidorowy i mit wódki z makaronem. Usprawiedliwiając mit, można powiedzieć, że wódka wzmacnia smak sosu i nadaje mu pikanterii.

Makaron z wódką

Jeśli kochasz pizzę lub makaron, to na zimę nie możesz obejść się bez włoskiego sosu pomidorowego. Przygotuj go latem z dojrzewających w słońcu pomidorów, a na pewno zauważysz różnicę w smaku.

Makaron

Podkategorie