Dania z penne

Pappardelle

Spaghetti

Makaron z serem

Cannelloni

Ravioli

Pasta carbonara

Sosy do makaronu

Fusilli

Tagliatelle

Tortellini

Tagliolini

Makaron z grzybami

Sałatki z makaronem, sałatki z pastą

Linguine

Orecchiette

Makaron z rybą

Garganelli

Makaron z warzywami

Farfalle

Zimowa pasta

Zupa z makaronem

Makaron z pesto

Makaron z sosem bolońskim

We Włoszech prawie wszystkie wyroby mączne nazywane są makaronem.

Makaron

Soczyste i pożywne niezależne danie, które nie wymaga dodatkowego dodatku.

Pierś z kurczaka z warzywami

Włoska

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym może wydawać się zwyczajnym daniem, ale jest kilka rzeczy, które czynią je wyjątkowym. Po pierwsze, mieloną wołowinę wzbogaca się świeżo przygotowanym czosnkiem i aromatyczną pastą ziołową, która nadaje klopsikom wyśmienitą konsystencję, bogaty smak i przepyszny aromat. Sos do klopsików przyrządza się z pomidorów z puszki i świeżej bazylii, co eliminuje użycie ketchupu czy pasty pomidorowej. Rezultatem jest danie o wysokim poziomie kulinarnym, zwłaszcza jeśli spaghetti ugotujesz al dente, unikając jego rozgotowania.

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

Spróbuj wymieszać gorące spaghettini z masłem z garścią maku, aby uzyskać łatwy i aromatyczny dodatek.

Spaghettini z makiem

Ten sos z białego wina to wystawna, bogata, kremowa mieszanka ciężkiej śmietany i wina, aromatyzowana pietruszką, która pięknie komponuje się z owocami morza i makaronem.

Sos winny w kolorze kremowo-białym

Ptitim z warzywami to doskonałe danie wegetariańskie na Wielki Post. Tajemniczy ptitim to nic innego jak pasta z pszenicy durum w formie małych, elastycznych kulek. Ta izraelska pasta szybko zdobywa sympatię szefów kuchni i kucharzy z całego świata, gdyż idealnie nadaje się do stosowania w sałatkach, zupach i daniach na ciepło, prawie nie traci kształtu i doskonale wchłania sosy. W naszym przepisie łączymy mięso ptaka z pieczoną cukinią, czerwoną cebulą i świeżymi liśćmi szpinaku baby, doprawiamy sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Ptitim z warzywami

Dowiedz się, czym jest sos katsu, dzięki temu prostemu, 5-składnikowemu przepisowi przygotowanemu ze zwykłych produktów spiżarni i podawanemu z smażonymi w głębokim tłuszczu panierowanymi kotletami wieprzowymi lub kurczaka.

Sos Tonkatsu / Katsu

Radziecki ZSRR

Popularna przekąska z czasów radzieckich - mintaj z marynatą - dziś znów wzbudza duże zainteresowanie. Jest to odwieczny, ponadczasowy klasyk, smaczny, ulubiony, przygotowany z niedrogich produktów. Jest to jedno z pierwszych dań, które początkujący kucharze uczą się przygotowywać, co wcale nie jest dziwne, ponieważ mintaj z marynatą to dość proste danie. Zasadniczo można podawać dowolną białą rybę pod marynatą - mintaja, dorsza, plamiaka, okonia, szczupaka. Najważniejsze jest to, że powinien być bez małych kości, a jeszcze lepiej - pociąć tuszę na filety, usuwając wszystkie kości. Do marynaty potrzebna będzie cebula, marchew, koncentrat pomidorowy i przyprawy, a jej smak reguluje kęs i cukier. Taką rybę można podawać pod marynatą zarówno na ciepło, jak i na zimno, najważniejsze jest, aby gotowała się przez kilka godzin.

Mintaj w marynacie

Sos krewetkowy z aromatyczną skórką cytryny

Sos do krewetek z aromatyczną skórką cytryny

Ten maślany sos śmietanowy zaczyna się od łatwej zasmażki z dużą ilością czosnku i suszonych ziół, która stanowi pyszny dodatek do makaronu, mięsa i warzyw.

Kremowy sos maślano-czosnkowy

Ta kreolska przyprawa dodaje niesamowitego smaku ryżowi, mięsom, zupom i gulaszom dzięki mieszance przypraw składającej się z papryki, cebuli, czosnku, oregano, tymianku i cayenne.

Makaron

Podkategorie