Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
10 min.
Porcje
2
Kuchnia
Europejska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Przygotuj niezwykle aromatyczne i smaczne zielone masło z pietruszką, które będzie doskonałą alternatywą dla zwykłego masła kanapkowego. Możesz eksperymentować z innymi ziołami, takimi jak rozmaryn, rukola czy bazylia, aby nadać masłu nowe odcienie smaku. Aby uzyskać jednolitą konsystencję, zmiksuj zioła w blenderze, ale jeśli wolisz bardziej rustykalną wersję, wystarczy bardzo drobno posiekać zioła i wymieszać je z miękkim masłem. Pamiętaj, że to masło nie jest przeznaczone do długiego przechowywania, dlatego najlepiej przygotowywać je w małych porcjach, aby zawsze cieszyć się świeżym smakiem.
Wszystkich składników: 7
Porcje:
Zielona cebula - 16.5 g
Pietruszka - 6.6 g
Koperek - 5 g
Masło 82,5% - 90 g
Koperek - do smaku
Zielona cebula - do smaku
chleb żytni - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
78г
🍚
Węglowodany
71г
🥩
Białko
15г
🔥
Kcal
Przygotuj wszystkie składniki: dokładnie umyj szczypiorek, natkę pietruszki i koperek, a następnie osusz je ręcznikami papierowymi. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby zmiękło i stało się plastyczne.
Ostrożnie oddziel delikatne listki kopru i pietruszki od twardych łodyg.
Bardzo drobno posiekaj przygotowaną zieloną cebulkę, koperek i natkę pietruszki, aby zioła równomiernie rozprowadziły się w oleju.
Połącz posiekaną zieleninę z miękkim masłem, dokładnie mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozłóż aromatyczne zielone masło na folii spożywczej i ostrożnie uformuj z niego wałek. Włóż masło do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniało i uzyskało odpowiednią konsystencję.
Podawaj wyborne zielone masło ziołowe z kromkami świeżego chleba żytniego, delektując się jego delikatnym smakiem i aromatem.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku