Drugie dania z dynią

Prosty, ale jednocześnie bardzo smaczny przepis na gołąbki z mięsem i ryżem.

Gołąbki

Manti z cebulą i dynią to prawdziwa gratka nie tylko dla tych, którzy nie jedzą mięsa, ale także dla wyrafinowanych smakoszy. Apetyczne manti w cienkiej panierce wypełnione są soczystym nadzieniem warzywnym, doprawionym aromatycznymi przyprawami. Aby danie wyszło szczególnie soczyste, należy zachować odpowiednie proporcje cebuli i dyni – zazwyczaj do farszu bierze się jedną średniej wielkości cebulę na każde 100 g dyni. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę lekko rozgniata się rękami, aby wypuściła sok. Dynię można zetrzeć lub pokroić w taką samą kostkę jak cebulę. Koniecznie dopraw nadzienie przyprawami; świetnie sprawdzają się suszony czosnek, gałka muszkatołowa, ostra papryka, kminek i kolendra.

Manty z cebulą i dynią

Kotlety wieprzowe z cebulą (30% masy mięsa mielonego). Smażyć na średnim ogniu.

Kotlety wieprzowe

Czosnek niedźwiedzi z dynią

Kasza gryczana z gulaszem wołowym i cebulą

Kasza gryczana z wołowiną w puszce.

Cukierki Z Łososiem. Łoś na poduszce z cukinii.

Łosoś atlantycki pieczony z cukinią i cytryną.

Duszona wątróbka drobiowa z cebulą w 40 minut

Wątroba

Śródziemnomorska esencja rozmarynu, czosnku i oliwy z oliwek robi niezwykłe rzeczy z soczystą pieczoną polędwiczką wieprzową. Wypróbuj to klasyczne połączenie, gdy masz ochotę na rewelacyjny posiłek.

Pieczona wieprzowina z rozmarynem

Wątróbka z kurczaka brojlerów duszona z cebulą