Grochowa kasza

Kasza kukurydziana

Kasza w multicookerze

Kasza ryżowa

Kasza na mleku

Kasza Guriewska

Owsianka

Kasza pszenna

Kasza gryczana

Kasza jaglana

Kasza manna

Kaszki to odrębny, całkowicie szczególny rodzaj potraw z kasz oraz niektórych roślin strączkowych. Może się wydawać, że kaszki są bardzo proste w przygotowaniu, jednak to wrażenie jest mylne, ponieważ nie bez powodu w dawnych czasach istniała odrębna specjalność kulinarna – kaszowar.

Kasze

Ta kasza pęczak z wieprzowiną może przełamać wszelkie stereotypy, jakie wiele osób ma na temat tego zboża. Dlaczego tak się w ogóle stało? Powiedzmy, że pęczak perłowy miał po prostu pecha. Ktoś w przedszkolu natknął się na źle przygotowaną owsiankę, ktoś w szkole czy w wojsku... Niestety, w gastronomii bardzo słabo przygotowano kaszę perłową. Teraz sytuacja się zmieniła i dania z nią serwowane są nawet w renomowanych restauracjach. Spróbuj zaprzyjaźnić się z tą kaszą, korzystając z naszego przepisu na kaszę perłową z wieprzowiną. Przygotowanie potrawy wcale nie jest trudne: owsianka jest gotowana osobno, wieprzowina i warzywa duszone osobno na patelni. Po tym czasie składniki te miesza się i kasza pęczak z mięsem pozwala na chwilę „odpocząć”, aby połączyły się smaki i aromaty.

Kasza perłowa z wieprzowiną

Podobnie jak pita pszenna, jest to chleb z mąki pełnoziarnistej. Zawsze robię dla mojego męża chorego na cukrzycę. Podawaj je z ulubionym daniem rybnym lub warzywnym.

Chapati z pełnoziarnistej mąki

Ten przepis jest przeznaczony dla nowicjuszy w zakresie polenty. Dwa składniki – polenta i woda. Jeśli więc potrafisz zagotować wodę... możesz przygotować wspaniały garnek polenty. Za każdym razem!

Polenta

Zakochałam się w kaszy perłowej jakieś 10 lat temu.
Rassolnik na ogórkach beczkowych z nim to mój faworyt
Niedawno uświadomiłam sobie, że można dostać „suchą” marynatę.
Sugeruję, żebyś i Ty spróbowała tej owsianki!

Kasza jęczmienna z warzywami na bulionie

Ryż z jajkiem i nori jest idealny na śniadanie. Znana już owsianka ryżowa połączona z jajkiem w koszulce i wodorostami nori zabłyśnie nowymi kolorami. Ryż z jajkiem jest popularny w różnych kuchniach narodowych, ale ryż z jajkiem w koszulce to danie dość nowoczesne. Na pomysł podawania jajka na miękko bez skorupki Francuzi wpadli już w XIV wieku, a nazwa wywodzi się, według różnych wersji, od techniki gotowania – kłusowania – lub od francuskiej pochette, czyli tzw. &quot;sakiewka&quot;. Gotowanie jajka w koszulce według tego przepisu jest najtrudniejszą technicznie częścią, ale dzięki naszemu opisowi i odrobinie praktyki na pewno ci się uda.

Ryż z jajkiem i nori

Owsianka pełnoziarnista z dodatkiem dyni. Dynia nadaje słodki smak, jest przydatna przy chorobach wątroby i jest wskazana w dietach nr 3,6,9. Bardzo przydatne dla osób starszych. Ma łagodne działanie moczopędne. Dla pacjentów z przewodem żołądkowo-jelitowym.

Owsianka pszenna z dynią

Z kaszy manny robi się pyszną owsiankę. Bardzo dobrze sprawdza się także w wypiekach – sprawia, że ​​jest porowaty i przewiewny. Ciasto z semoliną i jagodami może nakarmić dziecko i zachwycić gości. Przepis został stworzony z myślą o tych, którzy lubią bezproblemowe pieczenie: wystarczy wymieszać wszystkie składniki i piec na złoty kolor. Do ciasta można dodać sezonowe jagody. Na przykład czarne lub czerwone porzeczki, a także borówki lub żurawiny. Dobrze komponują się ze słodkim ciastem. Miłym dodatkiem jest zastrzyk witamin, jaki dadzą organizmowi. Jeśli lubisz proste, domowe wypieki, zapisz ten przepis!

Ciasto z kaszą manną i jagodami

Cchurczchela

Shakshuka na śniadanie - jakie to cudowne! Jak miło jest nagle przypomnieć sobie istnienie tego jasnego i satysfakcjonującego dania, gdy masz dość zwykłej jajecznicy i owsianki! Shakshuka swoim apetycznym aromatem i umiarkowanie pikantnym smakiem pomidorowo-paprykowym potrafi błyskawicznie obudzić na wpół uśpioną świadomość. Ostrość można oczywiście dostosować do smaku, ale nie można jej zmniejszyć do zera. W końcu tradycyjnie to danie powinno być ostre. Szaksuka przez wielu uważana jest za potrawę kuchni żydowskiej; jest wprawdzie bardzo popularna w Izraelu, choć na Bliski Wschód przybyła z krajów Maghrebu – z Maroka, Algierii, Egiptu, Tunezji. Shakshuka i jej odmiany są powszechne w większości krajów lewantyńskich. Przygotuj ją według naszego przepisu, a na pewno z przyjemnością zjesz szakszukę na śniadanie. A tak przy okazji, też na kolację.

Szakszuka na śniadanie

Czy kasza gryczana z konserwami rybnymi wydaje Ci się rewelacyjnym połączeniem? Na pierwszy rzut oka jest to możliwe. Ale to nie neguje harmonijnego smaku całego dania, zwłaszcza jeśli dodasz do niego oliwki i oliwę z oliwek (na pewno nie można zepsuć owsianki oliwą). I już wiesz, co pasuje do kaszy gryczanej (i to nie tylko grzybów czy mięsa) i jak urozmaicić owsiankę gryczaną swoim codziennym menu. Na koniec proponujemy udekorować kaszę gryczaną rybą z ziołami - odpowiednia jest zielona cebula, pietruszka i bazylia. Do cebuli polecamy także dodać marchewkę podczas smażenia – dodatkowy błonnik na pewno nie będzie zbędny, a wręcz przeciwnie.

Kasze

Podkategorie