Kasza ryżowa

Ryż z jajkiem i nori jest idealny na śniadanie. Znana już owsianka ryżowa połączona z jajkiem w koszulce i wodorostami nori zabłyśnie nowymi kolorami. Ryż z jajkiem jest popularny w różnych kuchniach narodowych, ale ryż z jajkiem w koszulce to danie dość nowoczesne. Na pomysł podawania jajka na miękko bez skorupki Francuzi wpadli już w XIV wieku, a nazwa wywodzi się, według różnych wersji, od techniki gotowania – kłusowania – lub od francuskiej pochette, czyli tzw. &quot;sakiewka&quot;. Gotowanie jajka w koszulce według tego przepisu jest najtrudniejszą technicznie częścią, ale dzięki naszemu opisowi i odrobinie praktyki na pewno ci się uda.

Ryż z jajkiem i nori

Makaron ryżowy sam w sobie jest produktem raczej pozbawionym smaku, jednak w połączeniu z warzywami i sosami staje się bardzo ciekawy, przejmując wszystkie smaki i aromaty dodanych składników. Jest również odpowiedni dla osób, które unikają glutenu ze względów medycznych lub innych. Połączenie makaronu ryżowego z papryką, ostrą papryką i ziarnami kukurydzy jest dość powszechne w kulturach azjatyckich. Do makaronu można dodać także smażone krewetki lub inne owoce morza, kawałki ryby lub kurczaka.