Słodkie zakończenie każdego posiłku - delikatne, aromatyczne i wykwintne desery dla prawdziwej przyjemności.


Desery


Jest to budyń bez jajek, zagęszczony skrobią kukurydzianą.

Waniliowy pudding

Bazę wzięłam z Galiny, galaretkę z twarogu, ale dodałam pieczone jabłka i wstawiłam do piekarnika na 30 minut w temperaturze 150 stopni.

Pastylki na bazie galaretki od Galiny

Deser trifle z kremem sabayon

Pudding z sera z jabłkiem

Te francusko-kanadyjskie kluski z syropem klonowym (grands-peres au sirop d'erable) to klasyczna i deserowa wariacja na temat tradycyjnych klusek.

Pierogi z kanadyjskiego syropu klonowego

Kruche, rozpływające się w ustach, niesamowicie smaczne i aromatyczne! Mleczne pelamushi z czekoladą to słynny deser kuchni gruzińskiej, przypominający bardzo gęstą galaretkę. W przeciwieństwie do tradycyjnego, który jest wytwarzany z soku winogronowego, ten jest wytwarzany z mleka i skrobi kukurydzianej.

Mleczny pelamushi z czekoladą deser

Dzięki obfitej, słodkiej i lepkiej warstwie środkowej fig, te kwadraty figowe z pewnością będą hitem! Świetne na świąteczne talerze z ciasteczkami lub prezenty świąteczne.

Batoniki figowe

Przepis na parfait z limonką znalazłam w internecie. Ten przepis zyskał ode mnie wiele pochwał. Zastanawiałem się nad deserem na Święto Dziękczynienia i próbowałem kilku różnych sposobów na stworzenie odmiany parfaitu z limonki. Najpierw spróbowałam soku z granatu i żurawiny, oba 100%. Były zbyt mokre. Więc zaświeciła mi się lampka w głowie i pomyślałam, że lepiej będzie, jeśli spróbuję sosu żurawinowego. To zadziałało tak dobrze! Dodałam go nawet do prawdziwej bitej śmietany i było pyszne.

Żurawinowe parfait

Został wynaleziony na północy Włoch. W Piemoncie. W tłumaczeniu Panna Cotta oznacza gotowaną śmietanę. Podaje się go w małych porcjach. Bardzo zimny i delikatny. Z cienką warstwą słodkiego sosu i owoców. Albo gałka lodów.

Waniliowa panna cotta z tajskim mango

Lawasz z twarogiem i jabłkami to niezwykły deser, który przygotujesz dosłownie w 20 minut. Lawasz ze słodką polewą idealnie nadaje się na śniadanie, lekką przekąskę lub podwieczorek. Połączenie delikatnego nadzienia twarogowego z tartymi jabłkami i rodzynkami, zawiniętego w cienkie chrupiące otoczki z lawaszu smażonego na patelni, smakuje perfekcyjnie. A te „naleśniki” wyglądają bardzo apetycznie.