Słodkie zakończenie każdego posiłku - delikatne, aromatyczne i wykwintne desery dla prawdziwej przyjemności.


Desery


Ten przepis na angielskie toffi to świetny pomysł na prezent na święta! Kto nie doceniłby pudełka orzechowego, czekoladowego toffi pod choinką?

Angielska iryska

Ten prosty przepis na szewc z jagodami to idealny deser. Dwie filiżanki ulubionych jagód są pieczone na miękkie ciasto. Wystarczy wymieszać, zalać, upiec i zjeść!

Berri Kobler

Zrób ten budyń od podstaw, korzystając z prostych składników ze spiżarni, a już nigdy nie będziesz chciał kupować puddingu w pudełku. To proste i jakie pyszne!

Pudding od podstaw

Ukraińska

Odkryj prosty, ale wykwintny deser! Smażone w karmelu plasterki bananów to doskonały dodatek do filiżanki herbaty lub kawy, dodadzą barw Twojemu śniadaniu z jogurtem lub kaszą, a chrupiąca skórka idealnie komponuje się z lodami i bitą śmietaną.


Banany w karmelu na patelni — deser rozpływający się w ustach


Konfitówkę truskawkową na ciasto lepiej przygotować ze świeżych jagód: mrożone też się sprawdzą, ale będą mniej bogate w smaku. Po co w ogóle taki preparat cukierniczy i co z nim zrobić? Porozmawiajmy! Konfiturę truskawkową można stosować jako polewę do ciasta lub jako warstwę nadzienia pomiędzy warstwami ciasta z kremem. Ten „dodatek” nadaje deserowi soczystość, atrakcyjny wygląd i oczywiście nadaje potrawie niezrównany aromat. W niektórych przypadkach confit przygotowuje się z puree truskawkowego, a czasami z kawałkami jagód: wybór zależy od charakteru ciasta i wyobraźni cukiernika. Oferujemy przepis na drugą opcję, skuteczniejszą, a jednocześnie prostszą. W załączeniu podobna instrukcja, dzięki której dowiesz się, jak prawidłowo przygotować konfiturę na ciasto truskawkowe!

Truskawkowe konfitury do tortu

Galaretka malinowa z czerwoną porzeczką to optymalny deser dla smakoszy, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez słodyczy, a starają się ograniczać kaloryczność swojej diety. Oczywiście to danie zawiera cukier, ale nie ma w nim ani kropli tłuszczu, więc jeśli nie masz szczególnej ochoty na degustację, łuski nie przesuną się do góry. Dla jaśniejszego smaku pozwoliliśmy sobie dodać łyżkę wódki do galaretki malinowej, ale nie jest to wcale konieczne. Pamiętaj jednak o poniższej uwadze! Aby przygotować galaretkę, do w pełni dojrzałych malin należy dodać niezbyt dojrzałe porzeczki: zawierają one dużo pektyny, dzięki czemu jakość gotowego deseru będzie znacznie wyższa.

Galaretka malinowa

Ten francusko-kanadyjski deser jest zwykle podawany w restauracjach. Tradycyjny przepis wykorzystuje ciężką śmietanę i syrop klonowy; używa mleka i brązowego cukru.

Pudding Szomera

Piękna konfitura o bursztynowym kolorze, proponuję na zimową herbatkę!

Morelowy dżem na koniaku

Trudno w tej chwili powiedzieć, czy ciasto boucher zostało przygotowane według GOST, czy według warunków technicznych obowiązujących w ZSRR. Pod tą nazwą znaleziono co najmniej trzy rodzaje ciast. Jednak szczególnie popularna była wersja z dwóch warstw biszkoptu, nasączonych najdelikatniejszym kremem maślanym i pokrytych polewą czekoladową. Mini wersję tego ciasta wciąż można spotkać w popularnych zestawach w sklepach. Znaleźliśmy dla Ciebie naprawdę świetny przepis, który był używany w najlepszych radzieckich sklepach cukierniczych i zaadaptował go do domowej kuchni. Zwiewny biszkopt, krem ​​Charlotte, konfitura morelowa do namoczenia... Wydaje nam się, że przygotowane w domu ciasta boucher docenią zarówno najbliżsi, jak i goście w domu.

Ciastko "Buche" według standardu GOST

Przygotuj grecki deser kataifi według klasycznego przepisu: z pistacjami, aromatycznym cynamonem i delikatnym słodkim syropem z orzeźwiającą cytrusową nutą cytryny. Z puszystego ciasta z orzechowym nadzieniem uformujemy eleganckie roladki, obficie posmarujemy je roztopionym masłem i upieczemy na złoty kolor. Gorący deser, prosto z piekarnika, należy obficie polać syropem i pozwolić mu dobrze nasiąknąć. Właśnie tak uzyskasz prawdziwe, niesamowicie smaczne kataifi! To danie przygotowuje się ze specjalnego ciasta filo, przypominającego najcieńsze nitki, które można kupić w specjalistycznych cukierniach lub sklepach orientalnych.