Desery z sera

Flambé bananowe z lodami to bardzo smaczny i dość łatwy w przygotowaniu deser dla dorosłych. Nie zajmie Ci to dużo czasu, poświęcisz na to tylko 20 minut. Jednocześnie danie będzie wyglądać pięknie i apetycznie na świątecznym stole. Twoi goście z pewnością będą zachwyceni! Niezwykły smak deseru uzyskuje się dzięki temu, że przed podaniem banany są flambirowane (zalewane mocnym alkoholem i podpalane). Właściwie samo słowo „flamber” zostało przetłumaczone z francuskiego jako płonąć. Więc w żadnym wypadku nie będziesz kłamać, jeśli obiecujesz swoim gościom deser „z błyskiem”.

Banan flambirowany z lodami

Danie z niskotłuszczowego sera i jabłek

Smażone serniki z jabłkiem

Wspaniały słodki i zdrowy deser dla dbających o swoją sylwetkę.

Twarogowe keto pianki

Ukraińska

Przygotuj w domu pomarańczowe kandyzowane skórki w czekoladzie, lepsze niż sklepowe. Rozkoszuj się smakołykiem bez wątpliwych dodatków, z pewnością świeżości i intensywnym aromatem. Idealne do pieczenia, deserów lub jako samodzielny poczęstunek.


Kandyzowana skórka pomarańczowa w czekoladzie: domowa magia


Ta wersja kremu Devonshire bez gotowania znacznie różni się od oryginału, ale mieszanka serka śmietankowego, gęstej śmietany i cukru nadal smakuje wyśmienicie!

Lekki krem devonshire

Ciasto a-la z mąki migdałowej i śmietany na keto.

Czak-czak z wódką to jeden z wariantów słynnego deseru tatarskiego. W tym przepisie nie ma nic szczególnie rewolucyjnego, poza tym, że do ciasta dodaje się bardzo mało mocnego alkoholu. Dlaczego to robią? Niektórzy szefowie kuchni twierdzą, że wódka uelastycznia ciasto, co oznacza, że ​​można je rozwałkować bardzo cienko. Inni mówią, że ten napój nadaje chak-chak szczególnej „chrupiącości”. Które z nich jest prawdą, a które nie - możesz sprawdzić tylko w jeden sposób: przygotowując chak-chak według naszego szczegółowego przepisu!

Czak-czak z wódką

Truskawki z koniakiem to prosty, ale dość nietypowy preparat, który może być później szeroko stosowany. Najbardziej oczywistą opcją jest dodanie go do różnych koktajli alkoholowych. Dodatkowo można namoczyć warstwy ciasta aromatycznym syropem cukrowym z truskawek w koniaku, a jako warstwę wykorzystać jagody. Lub przygotuj z nimi różnorodne desery, dodając inne owoce, bitą śmietanę i lody. Truskawki i koniak możesz dodać także do gorącej herbaty, gdy chcesz się rozgrzać, złagodzić stres i znaleźć spokój ducha.

Truskawki z koniakiem

Smażony ananas w cieście to prosty, ale niezwykły deser, który zachwyci dzieci i dorosłych. To danie panazjatyckie zwykle gotuje się na patelni lub smaży w głębokim tłuszczu. Słodko-kwaśny smak owoców doskonale komponuje się ze smażonym ciastem. Proponujemy przygotować ciasto na bazie cydru: dzięki alkoholowi skórka smażonego ananasa będzie zwiewna i chrupiąca. W razie potrzeby do ciasta można dodać przyprawy: gałkę muszkatołową, ziele angielskie, cynamon, goździki, kardamon lub papryczkę chili. Jeśli dzieci będą jadły ananasa w cieście, to cydr zastąp taką samą ilością gazowanej wody mineralnej. Świeży ananas można zastąpić ananasem z puszki: w tym przypadku ważne jest, aby krążki dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami, w przeciwnym razie ciasto odcieknie. Polecamy podawać panierowane ananasy na ciepło, aby cieszyć się chrupiącą skórką.

Ananas w cieście

Niedawno kupiłam sobie foremki do robienia serów. Dołączono do nich przepisy. Dzisiaj próbowałam go po raz pierwszy ugotować)) Okazał się bardzo miękkim, smacznym i delikatnym serem. Nawet nie wiem do czego to porównać, ale jest baaardzo smaczne. Program liczył dużo kalorii, ale był bardzo smaczny. Zawiera tylko trzy produkty i sól. 1 litr mleka, 200 gramów kwaśnej śmietany i 3 jajka. Przy obliczaniu kaloryczności program wylicza całą masę produktów, a nam wystarczy kaloryczność powstałego sera, bez uwzględnienia serwatki? Gdy podasz masę gotowego produktu, bez serwatki, kaloryczność gwałtownie wzrasta ((Nie wiem, czy ta kaloryczność jest naprawdę dobrze obliczona...