Dodaj do planów
Czas przygotowania
192 godz.
Czas gotowania
15 min.
Porcje
20
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Truskawki z koniakiem to prosty, ale dość nietypowy preparat, który może być później szeroko stosowany. Najbardziej oczywistą opcją jest dodanie go do różnych koktajli alkoholowych. Dodatkowo można namoczyć warstwy ciasta aromatycznym syropem cukrowym z truskawek w koniaku, a jako warstwę wykorzystać jagody. Lub przygotuj z nimi różnorodne desery, dodając inne owoce, bitą śmietanę i lody. Truskawki i koniak możesz dodać także do gorącej herbaty, gdy chcesz się rozgrzać, złagodzić stres i znaleźć spokój ducha.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 3
Porcje:
Truskawka - 3 kg
Cukier - 1 kg
Koniak - 200 ml
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
12г
🍚
Węglowodany
1222г
🥩
Białko
24г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj dwa dwulitrowe słoiki z truskawkami. Dokładnie umyj je odtłuszczaczem lub sodą oczyszczoną. Kilka razy zalej wnętrze wrzątkiem. Wyłóż na ręczniki papierowe i pozostaw do wyschnięcia.
Krok 2
Posortuj truskawki, dokładnie spłucz zimną wodą, a następnie dobrze osusz na ręcznikach papierowych. Usuń łodygi i działki z jagód. Układać warstwami w słoikach, posypując cukrem.
Krok 3
Na wierzchu rozsmaruj koniak. Każdy słoik truskawek przykryj kółkiem pergaminu i luźno zabezpiecz pokrywką lub przewiąż sznurkiem kuchennym. Przechowywać w lodówce przez 8 dni.
Krok 4
Sterylizuj małe słoiki w dowolny dogodny sposób. Ułóż na nich truskawki i koniak i zwiń pokrywki. Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu (opcjonalnie w lodówce).
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku