Drugie dania z dynią

Manti z mięsem i dynią to autentyczne danie kuchni uzbeckiej. Połączenie mięsa i soczystej dyni samo w sobie jest pyszne. Ale w wersji z manti dynia zmniejsza również zawartość kalorii w gotowym daniu. A to ważne dla każdego, kto pilnuje swojej wagi. Aby manti miały harmonijny i zrównoważony smak, przygotuj je według naszego przepisu krok po kroku. Jeśli nie masz specjalnego urządzenia, przygotuj to danie w podwójnym bojlerze. Nie ma tak wielu poziomów jak kuchenka Manti, ale to, co ma, wystarczy do ugotowania niewielkiej ilości Manti.

Manty z mięsem i dynią

Wątróbkę myjemy i kroimy, gotujemy na patelni z wodą (dusimy) przez kilka minut, dodajemy wodę przez 5-7 minut, gotujemy kolejne 5 minut, dodajemy jogurt, sól, przyprawy do smaku i gotujemy kolejne 5 minut.

Wątróbka drobiowa w sosie jogurtowym z cebulą

Ukraińska

Bardzo smaczne, delikatne i apetyczne kotlety z fileta z kurczaka z dodatkiem dyni znikają w mgnieniu oka. O korzyściach dyni nie trzeba nawet wspominać, koniecznie należy dodać ją do diety. Ten wspaniały produkt nadaje kotletom soczystości, przyjemnego pomarańczowego odcienia i wspaniałego aromatu. Smażyłam kotlety na patelni z niewielką ilością oleju. Dla wersji dietetycznej kotlety drobiowe można przygotować w piekarniku lub na elektrycznym grillu.

Siekanie kotlety drobiowe z dynią

Radziecki ZSRR

Aromatyczny, satysfakcjonujący, szybki i łatwy do każdego dodatku! Gulasz wołowy, podobnie jak w sowieckiej stołówce w ZSRR, to najsmaczniejsze i najbardziej pożywne danie tamtych czasów. Częściej podawano ją z puree ziemniaczanym lub gotowanym makaronem. Okazuje się, że jest to taki pyszny lunch lub kolacja na każdą okazję.

Gulasz wołowy jak w sowieckiej jadłodajni

Szponder wołowy z burakami

🥩Cielęcina w śmietanie

Jesienią wraz z ochłodzeniem przychodzi czas na khamts poutine. Hamsa szarogrzbieta Azowa gromadzi się w ławicach i spędza zimę od Azowa do Morza Czarnego. Każdy, kto chociaż raz spróbował kerczeńskiej khamsy, pozostaje jej fanem na zawsze. Jakich dań nie przygotowuje się w Kerczu z hamsą! Są to hamsa smażona, hamsa solona, ​​hamsa pieczona, forshmak, hamsa pod futrem i oczywiście gulasz z hamsy kerczeńskiej. Zwracam uwagę na jedną z opcji gotowania gulaszu kerczeńskiego z hamsą. Niestety nie udało mi się znaleźć w bazie hamsy kerczeńskiej, dlatego w przepisie wykorzystano tę samą sardelę, tylko z innego rejonu zamieszkania. Azov khamsa jest delikatniejsza, słodka, tłusta i smaczna.

Konserwy rybne kerheńskie z szprotek

Wyśmienity smak wątróbki indyczej ujawnia się dopiero w połączeniu z pieczonym jabłkiem. Najdelikatniejsza konsystencja potrawy jest odpowiednia dla małych dzieci i osób w starszym wieku. Jest bardzo bogaty w witaminę K, która odgrywa ważną rolę w metabolizmie kości i tkanki łącznej. Wątroba indycza zawiera także witaminy A, PP, B5, B6, B9, E. Ten produkt uboczny zawiera niemal cały zestaw niezbędnych dla organizmu człowieka makro- i mikroelementów. Jest szczególnie bogata w potas, sód, magnez, żelazo i selen.

Pasztet wątrobiany z jabłkiem

Leniwe gołębie (prawie klasyczny przepis)

Gołąbki leniwe

Ten przepis na zapiekankę London to szybki i niedrogi sposób na krojenie. Wymieszaj aromatyczną marynatę i pozostaw mięso na noc, aby uzyskać doskonały stek.