Sałatki na zimę

Przepisy z cykorią

Przepisy ze szpinakiem

Zupa warzywna

Kapusta głowiasta

Topinambur

Brukselka

Potrawy z kalarepy

Korzenie

Pieczone warzywa

Bakłażany

Smażone warzywa

Dania z awokado

Młode warzywa

Nadziewane warzywa

Potrawy z ziemniaków

Okra, piżmian jadalny

Potrawy z ogórków

Dania z koprem włoskim

Gulasz warzywny

Potrawy z brokułów

Potrawy z kalafiora

Dania z pomidorów

Przepisy z marchwi

Dania z dyni

Liście winogron

Cukinia

Słodka papryka

Potrawy z warzyw, bogate w witaminy i minerały, stanowią ważną i niezbędną część naszej diety. To smaczne sałatki warzywne, różnorodne gulasze i dania duszone, pieczone warzywa, zupy, zimowe przetwory, lekkie przekąski, a nawet dżemy – nie sposób ich wszystkich wymienić.

Przepisy na dania warzywne

Rosyjska

Odkryj niesamowity świat smaków z naszą duszoną kalafiorem. To danie to prawdziwy prezent dla wegan i tych, którzy dbają o figurę. Podawaj jako dodatek do soczystego mięsa lub delektuj się solo - gulasz warzywny napełni cię energią i zachwycającym aromatem.


Warzywna symfonia: duszony kalafior z sekretnym składnikiem


Serniki są dostawcą cennych minerałów, takich jak wapń i fosfor. Wartość twarogu tkwi w tłuszczach zwierzęcych - są one niezbędne do wchłaniania witamin z grupy B, wapnia i innych składników odżywczych.

Serowe placki dla diabetyków

Najlepszym sposobem na zachowanie witamin na zimę jest zrobienie dżemu agrestowego z cytryną. Proponujemy przygotować danie z zielonymi jagodami. Ale z czerwonym nie będzie gorzej. Sam agrest zawiera dużo witaminy C. A razem z cytryną otrzymujemy cudowny dżem, który pomoże w zimnych porach roku. Jest przygotowywany bez gotowania. Ta metoda przygotowania pozwoli maksymalnie zachować witaminy. Jeśli nie lubisz goryczy cytryny, możesz zastąpić ją pomarańczą. Nie bój się eksperymentować i spróbuj dodać do swojego deseru odrobinę mięty. Nada mu przyjemny orzeźwiający smak. Pamiętaj, aby przechowywać dżem w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

Dżem agrestowy z cytryną na zimę

Przygotuj truskawki na zimę ze skondensowanym mlekiem, a będziesz mieć pod ręką wspaniały deser, który wesprze Cię w chwilach złego nastroju lub stanie się „wybawieniem”, jeśli ci sami nieproszeni goście pojawią się na Twoim progu. Przepis na ten przysmak jest prosty, jak wszystko genialne! Bierzemy truskawki, robimy z nich puree (część kroimy na kawałki - dla większego efektu) i miksujemy w blenderze ze skondensowanym mlekiem. Wierzcie lub nie, ale tutaj przygotowanie deseru jest zakończone! Następnie przełóż mieszaninę do pojemników i włóż do zamrażarki. Co się dzieje? Albo lody, albo schłodzony deser truskawkowy ze skondensowanym mlekiem. I czy warto szukać dokładnej definicji tego, co jest po prostu fantastycznie pyszne!

Truskawki na zimę z mlekiem skondensowanym

Dżem z czarnej porzeczki na zimę to jeden z najpopularniejszych przetworów wśród wszystkich, którzy uprawiają tę jagodę w swoich domkach letniskowych. W końcu dużo porzeczek zwykle dojrzewa i należy je szybko przetworzyć. Dżem będzie pyszny sam lub jako nadzienie do ciast.

Dżem z czarnej porzeczki na zimę

Sałatka lodowa z krewetkami i orzeszkami pinii

Sałata lodowa z krewetkami i orzeszkami piniowymi

Jeśli chcesz urozmaicić picie herbaty, przygotuj na zimę powidła śliwkowe z kakao! Gęsty i aromatyczny dzięki kakao, mielonemu cynamonowi i ziarenkom wanilii. Przepis jest dość prosty, ale wciąż jest kilka niuansów. Lepiej wybierać śliwki twarde, ale dojrzałe. Należy dobrze usunąć z nich kość. W skrajnych przypadkach miazgę trzeba będzie po prostu odciąć. Ziarna wanilii mogą być trudne do znalezienia w sklepie, dlatego możesz użyć cukru waniliowego. Dżem będziemy gotować w jednej porcji, ale dość długo, aby dobrze zgęstniał. Wtedy z łatwością będzie można go rozsmarować na tostach, naleśnikach czy naleśnikach!

Dżem śliwkowy z kakao na zimę

Hot dogi z mozzarellą i rukolą są proste, smaczne i szybkie! Mimo „ulicznego” pochodzenia przekąska przygotowana według tego przepisu okazuje się bardzo wyrafinowana. Tradycyjnie hot doga przygotowuje się z wędzoną kiełbasą, musztardą, ketchupem, cebulą i piklami. Jednak nowoczesne przepisy na to danie potrafią swoją różnorodnością zaskoczyć nawet wyrafinowanych miłośników street foodu. Nic dziwnego, że hot dog z mozzarellą i rukolą smakuje bardziej jak włoska bruschetta niż klasyczna amerykańska bułka z kiełbasą. W końcu mozzarella i rukola to kultowe produkty Włoch. Nawiasem mówiąc, postanowiliśmy również zastąpić zwykłą bułkę, preferując francuską bagietkę. Żeby było zupełnie nietypowo i ciekawiej.

Hot-dogi z mozzarellą i rukolą

Grillowane faszerowane pieczarki staną się jedną z Twoich ulubionych przystawek na piknik lub grilla na daczy. Przepis jest bardziej odpowiedni dla dużych pieczarek - wygodniej jest je nadziewać nadzieniem, ale mniejsze grzyby można przygotować w ten sam sposób, wystarczy trochę dłużej majstrować i skrócić czas gotowania o kilka minut. Jako nadzienie do pieczarek można zastosować dowolne mięso mielone, zioła, a nawet ser zmieszany z drobno posiekanymi nóżkami pieczarek.

Nadziewane pieczarki z grilla

Shakshuka na śniadanie - jakie to cudowne! Jak miło jest nagle przypomnieć sobie istnienie tego jasnego i satysfakcjonującego dania, gdy masz dość zwykłej jajecznicy i owsianki! Shakshuka swoim apetycznym aromatem i umiarkowanie pikantnym smakiem pomidorowo-paprykowym potrafi błyskawicznie obudzić na wpół uśpioną świadomość. Ostrość można oczywiście dostosować do smaku, ale nie można jej zmniejszyć do zera. W końcu tradycyjnie to danie powinno być ostre. Szaksuka przez wielu uważana jest za potrawę kuchni żydowskiej; jest wprawdzie bardzo popularna w Izraelu, choć na Bliski Wschód przybyła z krajów Maghrebu – z Maroka, Algierii, Egiptu, Tunezji. Shakshuka i jej odmiany są powszechne w większości krajów lewantyńskich. Przygotuj ją według naszego przepisu, a na pewno z przyjemnością zjesz szakszukę na śniadanie. A tak przy okazji, też na kolację.

Przepisy na dania warzywne

Podkategorie