Mleczna zupa

Przepisy na zupę ogórkową

Przepisy na barszcz

Zupa z klopsikami

Zupa szczawiowa

Zupa charczo

Grochówka

Przepisy na okroszkę

Zimne zupy

Zupa z pokrzywy

Zupa z kurczaka.

Zupa grzybowa

Zupy serowe

Zupa fasolowa

Zupa cebulowa

Lekkie zupy

Lagman

Bułka

Przepisy na zupy są niezwykle różnorodne. Gorące i zimne, lekkie i bardzo sycące, klarowne i gęste, płynne i kremowe - zupy mogą być tak różne!

Przepisy na zupy

Ukraińska

Odkryj nowe spojrzenie na klasyczny minestrone! Ta lekka i aromatyczna zupa, wzbogacona ryżem i chrupiącymi chipsami z parmezanu, będzie idealnym wyborem dla tych, którzy cenią smak i dbają o swoje zdrowie. Zanurz się w świat włoskich smaków dzięki temu wegetariańskiemu arcydziełu, które zapewni Ci prawdziwą przyjemność.

Minestrone z ryżem i chipsami z parmezanu

Jeśli chcesz podążać za tradycją, przygotuj klasyczną zupę ziemniaczaną z wołowiną. Ten przepis przyszedł do nas z klasycznej kuchni francuskiej, ale z biegiem czasu przeszedł zmiany i stał się „nasz”. Oferujemy przepis z bardziej tradycyjnymi ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Jeśli jednak chcesz nakarmić swoją rodzinę francuską wersją tej zupy, zalecamy zakup małych młodych ziemniaków lub mini ziemniaków (młode ziemniaki) i gotowanie ich w całości w bulionie.

Klasyczna zupa ziemniaczana z wołowiną

Rassolnik z kapustą i piklami można przygotować w nieco ponad pół godziny, jeśli wcześniej ugotujesz bulion. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, poczekaj jeszcze kilka godzin. I pamiętaj, że w tym przypadku nie ma się co spieszyć! Mięso oczywiście można pokroić i będzie się szybciej gotować, ale bulion nie będzie miał czasu na uzyskanie odpowiedniego nasycenia w krótkim czasie. Dlatego lepiej zrobić wszystko zgodnie z zasadami. Proces przygotowania marynaty z kapustą i piklami jest dość prosty: wszystkie szczegóły znajdziesz w naszym przepisie.

Rasolnik z kapustą i kiszonymi ogórkami

Rosyjska

Wielkopostna okroshka na kwasie z grzybami to oryginalna wersja tego tradycyjnego chłodnika: nie zawiera mięsa, jajek i innych zwykłych składników klasycznego przepisu. Zasługuje jednak na uwagę, ponieważ jest nie tylko smaczny, ale także niskokaloryczny, co jest ważne dla osób dbających o swoją sylwetkę. Historycznie rzecz biorąc, taką okroszkę przygotowywano na Rusi jesienią i zimą, ponieważ zawierała solone grzyby, które każda rodzina zawsze miała na stanie. W nowoczesnych warunkach, szczególnie w ogrzewanych mieszkaniach, gdy zimą robi się gorąco, ten przepis może się przydać. Skorzystaj z przepisu na wielkopostną okroshkę na kwasie z grzybami, przygotuj tę wyjątkową zupę i ciesz się nowymi doznaniami gastronomicznymi.

Chłodnik z kwasu chlebowego z grzybami

Europejska

Niezwykle delikatna i aromatyczna zupa krem z dyni ze śmietaną to prawdziwe odkrycie nawet dla tych, którzy zazwyczaj nie przepadają za dynią czy śmietaną. To danie wychodzi tak niewiarygodnie smaczne, że po prostu nie można mu się oprzeć. Dodatek marchwi i cebuli nadaje zupie głębię smaku, a niewielka ilość czosnku dodaje pikantnej nuty, czyniąc ją naprawdę niezapomnianą.

Klasyczna zupa krem z dyni ze śmietaną

Pożywny gulasz z soczewicy z kiełbaskami jest idealny na lunch lub obfitą kolację. Można powiedzieć, że gulasz z soczewicy z kiełbaskami to pierwsze danie dwa w jednym, jest gęste i treściwe. Przepis ten łączy w sobie bogate w smaku i proste w treści produkty - soczewicę i zwykłe kiełbasy, obficie doprawione lekko podsmażonymi warzywami, przyprawami i ziołami. Połączenie wszystkich składników jest tak idealne, że pozazdrości jej każda zupa. Zupa z soczewicy z kiełbaskami to doskonała propozycja dla osób ceniących smaczne i zdrowe dania oraz domową kuchnię.

Zupa soczewicowa z kiełbaskami

Zupa z czerwonej soczewicy i kurczaka jest wprost stworzona na chłodną porę roku. Jeśli uzupełnisz to najpierw kromkami chrupiącego białego chleba, drugi może w ogóle nie być potrzebny. Zupę przyrządza się bez bulionu, używając wody, ale z dodatkiem kawałków filetu z kurczaka, które w połączeniu z soczewicą sprawiają, że danie jest wyjątkowo sycące. Zawiera także warzywa: cebulę, marchew, słodką paprykę, pomidory i ziemniaki. Proces przygotowania rosołu nie jest trudny, ale wymaga co najmniej godziny czasu, aby mieć czas na posiekanie składników, usmażenie części na oleju, a następnie gotowanie wszystkiego razem na średnim ogniu, aż do całkowitego ugotowania. Uwaga: do gotowania będziesz potrzebować dość dużej patelni: mała objętość może po prostu nie wystarczyć.

Zupa z czerwonej soczewicy z kurczakiem

Bułeczki serowe to idealne danie na śniadanie. Gotuje się je na zwykłej patelni i robi się je bardzo szybko. Takie podpłomyki nazywane są czasem leniwym chaczapuri. Ponieważ ser, przyprawy i zioła dodawane są bezpośrednio do ciasta. Zwykle serniki przygotowuje się z kwaśną śmietaną lub kefirem, ale jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność śniadania, sięgnij po odtłuszczone mleko. A jeśli zastąpisz mąkę pszenną mąką ryżową lub gryczaną, to taki sernik będzie odpowiadał również zwolennikom PP (prawidłowe odżywianie). Podpłomyk serowy podany na śniadanie doda energii na cały dzień. A nasz przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci zrobić wszystko dobrze.

Placki serowe na śniadanie

Żurek z kwasem

Zupa z pieczarkami i kurczakiem z dodatkiem śmietanki ma szansę stać się ulubionym pierwszym daniem dla Ciebie i Twoich bliskich. Małe dzieci chętnie je jedzą, ale dorosłym zapewne też będzie się to podobało. To pierwsze danie o grzybowym aromacie i delikatnym kremowym smaku przygotowuje się szybko i łatwo. W przepisie do zupy dodajemy pieczarki, ale nikt nie zabrania zastępowania ich grzybami leśnymi. Spróbuj użyć mrożonych grzybów miodowych lub suszonych szlachetnych borowików – wtedy zupa będzie jeszcze bardziej aromatyczna, o wyrazistym grzybowym smaku.

Przepisy na zupy

Podkategorie