Name: Tort lodowy "Mus czekoladowy"
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Angielski
Ingredients: Gorzka czekolada - 400 g; Ciemny rum - 60 g; Cukier puder - 80 g; Krem 20-38% - 500 g; Białka jaj (5 szt.) - 1 szt.; Cukier puder - 70 g; Sól - 2 g; Ocet z białego wina - 0.3 łyżeczka; Kakao w proszku - 2 łyżeczka; Masło 82,5% - 1 łyżeczka

Angielski

Zanurz się w świat delikatności i wyrafinowanego smaku dzięki temu oszałamiającemu tortowi lodowemu "Mus Czekoladowy"! To idealny przysmak dla tych, którzy cenią harmonię puszystej bezy i intensywnego musu czekoladowego. Przygotuj się na prawdziwą kulinarną przygodę, która zapewni niezapomniane chwile rozkoszy.

Zacznijmy od przygotowania puszystej włoskiej bezy: ubij schłodzone białko ze szczyptą soli, aż uzyskasz lekką, ale niezbyt gęstą masę. Kontynuując ubijanie, stopniowo dodawaj 70 g cukru pudru, ocet i kakao. Posmaruj tortownicę roztopionym masłem i równomiernie rozprowadź masę białkową.

Wstaw bezę do piekarnika na 5-7 minut, a następnie, nie wyjmując jej z formy, pozwól jej całkowicie ostygnąć.

W międzyczasie rozpuść gorzką czekoladę w rondelku, dodając rum i 80 g cukru pudru. Ostudź tę aromatyczną mieszankę. W osobnej misce ubij śmietanę, aż osiągnie konsystencję gęstej śmietany.

Ostrożnie połącz bitą śmietanę z ostudzoną czekoladą, delikatnie mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Rozprowadź powstałą masę czekoladową na bezie i włóż do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę, aby ciasto dobrze stężało.

Twój delikatny i puszysty tort-mus jest gotowy do podania! Aby nadać mu jeszcze więcej wykwintności, udekoruj go świeżymi malinami lub aromatycznymi listkami mięty.

Tort lodowy "Mus czekoladowy"

Rosyjska

Zanurz się w świat nostalgii dzięki temu klasycznemu przepisowi na orzeszki z kajmakiem! Te chrupiące ciasteczka z delikatnym nadzieniem z gotowanego mleka skondensowanego i orzechów będą idealnym dodatkiem do popołudniowej herbaty i przeniosą Cię z powrotem do beztroskiego dzieciństwa. Przygotuj ten prosty, ale niezwykle smaczny przysmak, który zachwyci każdego członka rodziny.

Orzeszki z masą kajmakową

Zanurz się w świat delikatności i aromatu dzięki tym wyśmienitym owocowym krążkom! Chrupiące ciasto francuskie, otulające soczyste kawałki jabłka i gruszki, doprawione cynamonem i cukrem, tworzą idealny przysmak na każdą okazję. Ten deser, przygotowany w frytkownicy beztłuszczowej, będzie prawdziwym odkryciem dla miłośników szybkiego i smacznego pieczenia.

Obrączki owocowe w cieście drożdżowym francuskim

Zanurz się w świat delikatności z tym wykwintnym tortem „Rafaello”! Puszyste biszkopty, nasączone mlekiem skondensowanym, w połączeniu z lekkim kremem śmietankowo-twarogowym i chrupiącymi migdałami tworzą niepowtarzalny smak, który przeniesie Cię na tropikalną wyspę. Ten deser stanie się prawdziwą ozdobą każdej uroczystości i zapewni niezapomniane chwile rozkoszy.

Tort „Rafaello”

Włoska

Przygotuj ten wyśmienity włoski keks pomarańczowy Ciambella, który zachwyci Cię swoim delikatnym smakiem i aromatem. Ten wypiek w kształcie pierścienia to nie tylko hołd dla tradycji, ale także gwarancja idealnego upieczenia. Doskonale nadaje się na podwieczorek lub jako lekki deser.

Włoskie ciasto pomarańczowe Ciambella

Odkryj wspaniały świat deserów z tym delikatnym kremem dyniowym! Przygotowany metodą zaparzania, zachwyci Cię swoją jedwabistą konsystencją i bogatym smakiem. Idealnie sprawdzi się zarówno jako samodzielny deser, jak i wykwintny dodatek do tortów i ciast. Zanurz się w atmosferze komfortu i rozkoszy z każdym kęsem tego słonecznego przysmaku!

Delikatny krem z dyni

Zanurz się w świat delikatności i czekoladowej rozkoszy z tym wyśmienitym tortem „Miodownik Czekoladowy”! Każda warstwa tego deseru przesiąknięta jest miłością i aromatem miodu, a delikatny krem i czekoladowa polewa tworzą idealne połączenie smaków. Przygotuj to arcydzieło, aby zachwycić siebie i swoich bliskich niezapomnianym smakiem domowych wypieków.

Tort Czekoladowy Miodownik

Europejska

Zanurz się w świat wykwintnych smaków z tym czekoladowym tortem, który stanie się prawdziwą ozdobą każdego stołu. Delikatny biszkopt i bogate czekoladowe nadzienie tworzą idealne połączenie, które nikogo nie pozostawi obojętnym. Ten przepis, inspirowany klasyką, zapewni niezapomniane chwile rozkoszy.

Tort czekoladowy

Wschodnia

Zanurz się w świat orientalnych słodyczy dzięki temu wykwintnemu deserowi! Czekoladowe jajka, wypełnione delikatną pastą pistacjową i chrupiącym ciastem kadaif, tworzą niepowtarzalne połączenie smaków i tekstur. Ten deser stanie się prawdziwą ozdobą każdego stołu i zapewni niezapomniane chwile rozkoszy.

Jajko czekoladowe "Czekolada Dubajska"

Zanurz się w świat delikatności z tym wyśmienitym bananowym ptasim mleczkiem! Ten deser, przygotowany w domu, zachwyci Cię swoją puszystą konsystencją i wyrazistym owocowym smakiem. Idealny smakołyk na podwieczorek, świąteczny stół lub po prostu dla poprawy nastroju.

Tort lodowy "Mus czekoladowy"

Kategorie

O przepisie

Lista składników

Fakty żywieniowe

Dzienne wartości

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze