
Czas przygotowania
20 min.
Czas gotowania
3 godz. 20 min.
Porcje
1
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Zanurz się w świat intensywnych smaków dzięki temu niezwykłemu kompotowi z borówek! Jego głęboki, urzekający kolor i niezrównany aromat wypełnią Twój dom ciepłem. Przygotowanie tego napoju to prawdziwa przyjemność: wystarczy zalać świeże owoce gorącym syropem, pasteryzować bezpośrednio w słoiku i szczelnie zamknąć. Masz ochotę na eksperymenty? Dodaj inne owoce według uznania, na przykład aronię, aby wzmocnić kolor i nadać kompotowi jeszcze bardziej wyrazisty aromat. Z podanej ilości składników uzyskasz jeden słoik o pojemności 0,5 litra, gotowy umilić Ci chłodne zimowe wieczory.
Łącznie składników: 5
Porcje:
Jagoda - 2 szkl.
Cukier - 1 łyżeczka
Kwas cytrynowy - 1 szczypt.
Woda - 1.5 szkl.
Mięta - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
2г
🍚
Węglowodany
46г
🥩
Białko
8г
🔥
Kcal
Dokładnie przebierz jagody, usuwając wszelkie zanieczyszczenia, a następnie opłucz je pod bieżącą wodą. Przygotuj słoik do przechowywania, sterylizując go nad parą, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku, aby zapewnić idealną czystość.
Do garnka wlej wodę, dodaj cukier i kwasek cytrynowy. Postaw na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia, następnie gotuj przez 5 minut, aby syrop stał się aromatyczny i jednolity.
Ostrożnie ułóż przygotowane jagody w wysterylizowanym słoiku, a następnie zalej je gorącym syropem. Dokładnie wymieszaj, aby owoce równomiernie się rozłożyły i nasiąknęły syropem.
Umieść słoik z kompotem w dużym garnku. Wlej wodę do garnka tak, aby sięgała do ramionek słoika. Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj przez 10 minut, zapewniając pasteryzację.
Szczelnie zamknij słoik pokrywką. Po całkowitym ostygnięciu, przechowuj go w chłodnym i ciemnym miejscu, aby zachować wszystkie walory smakowe kompotu aż do zimy.
Podawajcie ten wspaniały kompot, dekorując szklankę świeżą miętą, aby nadać napojowi jeszcze więcej świeżości i aromatu.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku