Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym
PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
2 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
25 min.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie to danie niezwykle smaczne, a jednocześnie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Oceńcie sami! Podczas gotowania makaronu będziesz miał czas na przygotowanie sosu, ponieważ szpinak nie wymaga długiego gotowania. A potem wystarczy wszystko połączyć, podgrzać i podawać posypane tartym serem i orzeszkami piniowymi. Świetna opcja na niedzielne obiady, zwłaszcza latem, kiedy nie chce się długo stać przy kuchence! W chłodne dni ten makaron ze szpinakiem w kremowym sosie doskonale rozgrzeje, napełni i zapewni miłe wspomnienia słonecznych dni i niezapomnianych podróży.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 8
Porcje:
Penne - 250 g
szpinak - 250 g
Orzeszki piniowe - 30 g
Śmietanka 20% tłuszczu - 200 ml
Twardy tarty ser - 70 g
Gałka muszkatołowa - 1.5 g
Zmielony czarny pieprz - 3 g
Sól - 4 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
76г
🍚
Węglowodany
101г
🥩
Białko
51г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni i ostudzić. Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Podczas gdy penne się gotuje, przygotuj sos. Aby to zrobić, posortuj szpinak i usuń szorstkie łodygi. Liście dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i odsącz na durszlaku. Wytnij duże.
Krok 3
Przygotowany szpinak wrzucamy do rondelka, zalewamy wrzącą wodą i gotujemy na dużym ogniu przez 2 minuty. Odcedź na durszlaku i poczekaj, aż płyn spłynie. Umieścić na głębokiej patelni z powłoką nieprzywierającą.
Krok 4
Na patelnię wlać śmietanę ze szpinakiem. Postaw na ogniu i szybko zagotuj. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku.
Krok 5
Zmniejsz ogień pod patelnią do minimalnego. Gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Ugotowany makaron odcedzamy na durszlaku, następnie dodajemy do kremowego sosu ze szpinakiem i wszystko razem podgrzewamy. Rozłóż gorący makaron szpinakowy do misek. Posypać serem i orzechami.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku