Name: Octowy buraczany
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 1
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Buraczany - 1 kg; Jabłko - 2 szt.; Cukier granulowany - 300 g

Buraki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Drobno posiekaj jabłka wraz z rdzeniem. Wszystko włożyć do szerokiej miski, dodać cukier i zalać ciepłą przegotowaną wodą tak, aby przykryła warstwę buraków na 2-3 cm. Dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści. Pozostaw mieszaninę na 10 dni w temperaturze pokojowej. Mieszaj drewnianą łyżką 2-3 razy dziennie.

Po 10 dniach odcedź napar. Buraki i jabłka przełożyć na sito i wycisnąć sok do naparu.

Wlać do pojemnika z szeroką szyjką. Przykryć gazą, zawiązać i odstawić w ciemne miejsce na kolejne 25–30 dni. Następnie przefiltruj ocet, rozlej do butelek i szczelnie zamknij pokrywki. Przechowywać w lodówce.

Octowy buraczany

Ukraińska

Upiecz babeczki jabłkowe, aby sprawić radość swoim bliskim. Ten prosty przepis wypełni Twój dom aromatem pieczonych jabłek i cynamonu, tworząc przytulną atmosferę. Te babeczki idealnie sprawdzą się nie tylko na śniadanie, ale również na podwieczorek lub wieczorną herbatę.


Aromatyczne babeczki jabłkowe, idealne na śniadanie


Wyobraź sobie pastę z bakłażana, przygotowaną w domu z miłością — to nie tylko danie, ale prawdziwy symbol kunsztu kulinarnego gospodyni. Ten przysmak przewyższa nawet najbardziej wykwintne sklepowe odpowiedniki swoim niepowtarzalnym, pikantnym smakiem. Otwórz słoiczek zimą i podaj do mięsa, drobiu lub ziemniaków — rozkoszuj się smakiem!


<p>Pasta z bakłażanów domowa na zimę: wspomnienie lata w każdej łyżce</p>


Gruzińska

Przygotuj pyszną achmę z lawaszem w zaledwie 15 minut! To proste i szybkie danie będzie idealnym rozwiązaniem na smaczne śniadanie lub kolację. Piekarnik magicznie zamieni proste składniki w kulinarne arcydzieło.


Szybka aczma z lawaszem: Delikatne ciasto bezproblemowo


Rosyjska

Zanurz się w pyszną wariację na temat klasycznego rosyjskiego dania. Zastąp wołowinę czterema rodzajami grzybów i rozkoszuj się bogatym smakiem, wzmocnionym gęstym mlekiem kokosowym i bulionem warzywnym. To danie podbije serca nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy!


Spróbuj wegańskiego strogonowa z grzybami


Odkryj alternatywny sposób przygotowania dorsza! Zapomnij o chrupiącej skórce, ponieważ ten przepis oferuje delikatny, rozpływający się w ustach filet, pieczony na parze z soczystymi warzywami. Idealny dla tych, którzy cenią delikatny smak i zdrową żywność


Delikatny dorsz w folii o aromacie marchewki i pora


Odkryj klasyczny siekany tort z mlekiem skondensowanym – idealny deser, który łatwo przygotować w domu z prostych składników. Ten przepis z czasów sowieckich łączy w sobie kruche blaty z siekanego ciasta i delikatny krem śmietankowy, przypominając słynnego „Napoleona”, ale z nutą karmelu. Rozkoszuj się chrupiącym ciastem i smakiem kremu z mleka skondensowanego, popularnego w czasach ZSRR.


Siekaniec z mlekiem skondensowanym: klasyka domowych wypieków


Odkryj zachwycające danie: pierś z kurczaka rozpływająca się w ustach, pod delikatnym sosem śmietanowym, przygotowana na patelni. To proste, ale wykwintne połączenie z pewnością podbije Twoje kubki smakowe!


Delikatna pierś z kurczaka w sosie śmietanowym: Przepis na gastronomiczną rozkosz


Odkryj czachochbili z kurczaka z bakłażanami – nowoczesną interpretację klasycznego dania gruzińskiego. Ten przepis harmonijnie łączy tradycyjne smaki z nowymi niuansami, dzięki dodaniu bakłażanów i słodkiej papryki. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają nowych wymiarów znanych dań i są gotowi na kulinarne eksperymenty.


Czaczochbili z kurczaka z bakłażanami: gruzińska inspiracja w każdym kęsie


Europejska

Odkryj zachwycający przepis na ciasto "Napoleon", które nie wymaga pieczenia i przygotowywane jest tylko z trzech składników. Idealny smakołyk dla tych, którzy cenią swój czas i lubią zafundować sobie pyszny deser. Spraw radość sobie i swoim bliskim tym delikatnym i kruchym poczęstunkiem!


Wykwintne ciastko "Napoleon" z trzech składników bez pieczenia


Białoruska

Odkryj hreczanyki z mięsem mielonym z kurczaka – apetyczne danie z bogatą historią, wywodzące się z kulinarnych tradycji Ukrainy i Białorusi. To nie tylko kotlety; to harmonijne połączenie soczystego mięsa mielonego i pożywnej kaszy gryczanej. Pozwól sobie rozkoszować się tym prostym w przygotowaniu, ale zachwycająco smacznym dziełem, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub przytulną kolację.


Octowy buraczany

O tym przepisie

Na listach u 0 osób

Lista składników

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Octowy buraczany

O tym przepisie

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}Na listach u 0 osób

Lista składników

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Na listach u 0 osób