Główna różnica między tortem-lodem a zwykłymi lodami to duży rozmiar. Można oczywiście spróbować kupić go w sklepie, ale o wiele ciekawiej jest przygotować go samemu. Tym bardziej, że przygotowanie tortu-lodu wcale nie jest trudne.

Lody tortowe

Uwielbiam smak i aromat kawy. Ale jestem obojętny na orzeźwiający efekt tego napoju. Jeśli mam okazję, zawsze rozpieszczam się lizakami i ciastkami o smaku kawy. To podwójna korzyść, gdy można jeść kawę!

Kawowo-orzechowy tort

Najdelikatniejsze ciasto „Lady Fingers” z kwaśną śmietaną to jeden z najpopularniejszych domowych deserów czasów sowieckich. W tamtych czasach pyszne ciasta były w piekarniach rzadkością, a nasze babcie piekła je w domu, własnoręcznie kopiując przepisy, a w ich przygotowaniu osiągały wielkie cukiernicze wyżyny. Wiele osób pamięta rodzinne podwieczorki podczas wakacji, podczas których rozpływające się w ustach kawałki domowego ciasta „Miodowe”, „Napoleony”, „Pijane Wiśnie”. A tort „Lady Fingers” upiekli najbardziej doświadczeni kucharze, gdyż powstał z ciasta ptysiowego, którego nie wszyscy umieli zrobić. Dziś, gdy zarówno sklepy, jak i modne cukiernie pełne są wszelkiego rodzaju deserów, ludzi nagle ogarnia nostalgia, a domowe ciasta znów cieszą się popularnością. Spróbujmy upiec to małe arcydzieło!

Tort "Damskie paluszki" ze śmietanowym kremem

Ten przepis na waniliowy koktajl mleczny jest tak łatwy w przygotowaniu, że będziesz chciał się nim delektować przez cały czas. Dodaj czekoladę, jagody lub kawałki cukierków, aby uzyskać zabawny akcent!

Waniliowy koktajl mleczny

Czekoladowa twarda skorupka błyskawiczna do polewania lodów jest cudownie chrupiąca i łatwa do przygotowania przy użyciu 2 prostych składników: czekolady i oleju kokosowego.

Natychmiastowa czekoladowa twarda skorupa

Przepis został opracowany przez technologów firmy "United Confectioners" i nosi zaszczytny tytuł ciasta "Moskwa".

Ciasto czekoladowe z truskawkami

Każdy doceni ten przepis na domowe lody z kremem kokosowym. Na szczęście taki krem ​​można teraz kupić niemal w każdym sklepie. Deser okazuje się delikatny i aromatyczny. Udekoruj listkiem mięty i ciesz się smakiem na pewno! Aby lody były pyszne, zwróć uwagę na skład kremu kokosowego. Powinny wynosić 90%, bez dodatków. Pozostałe składniki, czyli śmietana i jajka, również muszą być świeże i naturalne. Krem kokosowy sam w sobie jest dość słodki, dlatego w razie potrzeby z łatwością można zmniejszyć w przepisie ilość cukru pudru. Wióry nadadzą lodom jeszcze bogatszy kokosowy smak. Dodaj go bezpośrednio do lodów lub posyp nim podczas serwowania.

Lody z mleczka kokosowego

Ta polewka czekoladowa do ciasta Bundt jest prosta w przygotowaniu i wykorzystuje tylko trzy składniki. Świetnie smakuje z lodami lub na ulubionym deserze.

Łatwa polewa do babki czekoladowej

Świeże truskawki i ocet balsamiczny doskonale łączą się w tych domowych włoskich lodach. Truskawki są najpierw smażone, aby puściły cały sok.

Domowe lody truskawkowe z octem balsamicznym

Ciasto makowe z kwaśną śmietaną to pyszny deser, który z łatwością przygotujesz w domu, korzystając z naszego przepisu krok po kroku. Dodany do ciasta mak nadaje ciastu przyjemny posmak. A krem ​​z tłustej śmietany dobrze nasącza ciasta, wzbogacając ich smak. Do upieczenia biszkoptu można użyć tortownicy silikonowej, metalowej lub pierścienia grzejnego. Co więcej, lepiej jest wziąć małą średnicę, około 18 cm, wtedy ciasto okaże się wysokie. Gotowy deser można udekorować okruszkami biszkoptu, to bardzo proste – odciąć z wierzchu ciasta cienką złotą skórkę i zmielić blenderem lub po prostu rękami.

Makowy tort ze śmietanowym kremem

Karmelizowane plasterki banana w soku pomarańczowym, flamingowane rumem i podawane z lodami waniliowymi w tym bogatym i kremowym deserze dla dwojga.