Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
8
Kuchnia
Włoska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Włoskie ciasto pomarańczowe, pieczone w piekarniku, to zaskakująco prosty i szybki deser, ponieważ wszystkie składniki łączą się w misie blendera w zaledwie kilka minut. W rezultacie otrzymujemy puszyste i delikatne wypieki o wyrazistym cytrusowym aromacie i lekko wilgotnej konsystencji. Smak ciasta harmonijnie łączy świeżość soczystej pomarańczy ze słodyczą, którą można regulować według własnego gustu. Jest jednocześnie delikatne, soczyste i orzeźwiające. Wypiek idealnie pasuje do herbaty lub kawy, koniecznie spróbujcie powtórzyć ten przepis!
Lista składników
Łącznie składników: 8
Porcje:
Mąka pszenna premium - 270 g
Duże jaja kurze - 3 szt.
Mleko 2,5% - 170 ml
Cukier granulowany - 150 g
Pomarańczowy - 250 g
Rafinowany olej roślinny - 90 ml
Proszek do pieczenia - 15 g
Sól - 2 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
77г
🍚
Węglowodany
368г
🥩
Białko
42г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Dokładnie umyj pomarańczę, a następnie zetrzyj z niej aromatyczną skórkę za pomocą drobnej tarki. Obierz pomarańczę, podziel na cząstki, usuń z nich białe błonki i pestki, jeśli są obecne. Przełóż cząstki pomarańczy wraz ze skórką do kielicha blendera.
Krok 2
Wlej do kielicha blendera mleko i rafinowany olej, można użyć słonecznikowego lub oliwy z oliwek.
Krok 3
Zmiksować składniki na maksymalnych obrotach blendera, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wbić 3 jajka do powstałej masy, dodać cukier.
Krok 4
Ponownie ubij składniki, aż uzyskasz jasną i puszystą masę.
Krok 5
Dla wygody przelej mieszankę do głębokiego naczynia. Wprowadź do ciasta przesianą mąkę pszenną, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.
Krok 6
Za pomocą silikonowej szpatułki wymieszaj ciasto na placek do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 7
Przelej ciasto do żaroodpornej formy do pieczenia o średnicy 20-22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Silikonowej formy do pieczenia nie trzeba wykładać papierem.
Krok 8
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut. Sprawdź gotowość wypieku drewnianym patyczkiem. Jeśli wyjdzie suchy, bez śladów ciasta, to ciasto jest gotowe.
Krok 9
Ostrożnie wyjmij gotowe ciasto pomarańczowe z formy i ostudź na kratce do temperatury pokojowej.
Krok 10
Na życzenie, przed podaniem ciasto można udekorować cukrem pudrem lub polać lukrem.
Krok 11
Wypieki wychodzą bardzo delikatne, wilgotne i aromatyczne.
Krok 12
Jestem pewna, że to proste, ale bardzo smaczne ciasto stanie się jednym z Twoich ulubionych!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku