Czas gotowania
1 godz.
Porcje
8
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Przygotuj te wyśmienite cebulowe paszteciki z ciasta francuskiego, które będą idealnym dodatkiem do herbaty lub sycącym obiadem. Chrupiące ciasto francuskie w połączeniu z aromatycznym, złocistym nadzieniem cebulowym stworzy niezapomniane wrażenia smakowe. Ten przepis jest prosty w wykonaniu i gwarantuje doskonały rezultat!
Łącznie składników: 6
Porcje:
Rafinowany olej roślinny - do smaku
jajko - 1 szt.
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Drożdżowe ciasto francuskie - 500 g
Cebula 2 szt. - 400 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
193г
🍚
Węglowodany
293г
🥩
Białko
45г
🔥
Kcal
Na środek każdego kwadratu z ciasta wyłóż niewielką ilość aromatycznego nadzienia cebulowego. Ostrożnie podnieś rogi ciasta nad farszem i dokładnie zaciśnij wszystkie brzegi, aby pierożki nie otworzyły się podczas pieczenia. Posmaruj pierożki lekko roztrzepanym jajkiem. Piecz pierożki francuskie z cebulą w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20–25 minut, aż uzyskają złocisty kolor.
Na początek, aby przygotować paszteciki z cebulą z mrożonego ciasta francuskiego, pozwól mu się rozmrozić. Przenieś ciasto z zamrażarki do lodówki i poczekaj, aż zmięknie.
Wyjmij miękkie ciasto z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na kolejne 30-40 minut, aby się ogrzało. W tym czasie zajmij się przygotowaniem nadzienia do ciastek francuskich.
Lekko rozwałkuj ciasto, starając się przesuwać wałkiem tylko w jednym kierunku, aby zachować warstwową strukturę. Pokrój ciasto na duże kwadraty. Powinieneś otrzymać 8 kawałków.
Obierz cebule i pokrój je w drobną kostkę. Postaw patelnię z grubym dnem na małym ogniu, wlej olej roślinny i dobrze go rozgrzej. Dodaj pokrojoną cebulę i, często mieszając, smaż ją do uzyskania ładnego złocistobrązowego koloru. Pozwól cebuli ostygnąć, a następnie posól i popieprz do smaku.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku