Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
20 min.
Porcje
6
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Odkryj magię domowych wypieków dzięki tym prostym, ale niezwykle smacznym ciastkom na kruchym spodzie! Delikatne krążki ciasta, ozdobione połówkami soczystych moreli i wypełnione aromatycznym dżemem, staną się idealnym dodatkiem do Twojej herbaty. Eksperymentuj z nadzieniami: brzoskwinie, pomarańcze, jabłka, maliny czy wiśnie – za każdym razem nowa smakowa przygoda! Ważne, aby dżem był wystarczająco gęsty, aby ciastka zachowały swój kształt i nie rozpłynęły się podczas pieczenia. A mały sekret dla idealnej stabilności – 30 minut w zamrażarce przed włożeniem do piekarnika. Pozwól sobie rozkoszować się tym kulinarnym arcydziełem!
Lista składników
Łącznie składników: 7
Porcje:
Mąka pszenna klasy premium - 300 g
Cukier - 90 g
Margaryna - 250 g
jajko - 1 szt.
Morela - 12 szt.
Cukier puder - do smaku
Dla nadzienie:
Dżem z kiwi - 200 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
210г
🍚
Węglowodany
491г
🥩
Białko
34г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Na początek wyjmij margarynę z lodówki na około pół godziny przed rozpoczęciem gotowania, aby zdążyła ogrzać się do temperatury pokojowej i zmiękła. Następnie dokładnie przesiej mąkę, aby napowietrzyć ją i sprawić, by ciasto było delikatniejsze. Nie zapomnij umyć moreli, aby były czyste i gotowe do użycia.
Krok 2
Przykryj każdy krążek z nadzieniem drugim krążkiem ciasta, tworząc małe „kanapki”. Następnie włóż blachę z przygotowanymi ciasteczkami do lodówki lub zamrażarki na 30 minut, jeśli masz miejsce. Pomoże to ciasteczkom zachować kształt podczas pieczenia. Podczas gdy ciasteczka się chłodzą, rozgrzej piekarnik do 220°C. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż uzyskają złocisty kolor.
Krok 3
Gdy ciasteczka będą gotowe, ostrożnie ułóż je w ładnym wazonie lub na talerzu do serwowania. Przed podaniem do herbaty posyp je cukrem pudrem, aby nadać im kompletny i apetyczny wygląd. Ciesz się tym wspaniałym domowym przysmakiem!
Dla ciasto:
Krok 1
W głębokiej misce połącz przesianą mąkę z cukrem, następnie dodaj jajko i zmiękczoną margarynę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto. To będzie podstawa Twoich przyszłych, pysznych ciasteczek!
Krok 2
Gdy tylko ciasto stanie się idealnie gładkie i jednolite, rozwałkuj je na placek o grubości około 1 cm. Używając szklanki lub kubka, wytnij zgrabne krążki. Następnie ostrożnie przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, aby ciasteczka nie przywarły.
Dla nadzienie:
Krok 1
Teraz nadszedł czas, aby dodać coś specjalnego! Na środek każdego krążka ciasta ostrożnie nałóż odrobinę nadzienia morelowego i aromatycznych powideł. Nada to ciasteczkom wyjątkowy smak i soczystość.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku