Czas przygotowania
25 min.
Czas gotowania
25 min.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Jeśli szukasz szybkiej i niezwykle smacznej przekąski, która wymaga minimalnej liczby składników, ten przepis na lawasz z nadzieniem z sera, jajek i ziół jest idealnym wyborem! To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także zaskakująco sycące i soczyste. Dla tych, którzy dbają o linię, majonez można pominąć lub zastąpić naturalnym jogurtem. A co najważniejsze – możesz eksperymentować z nadzieniami, tworząc nowe i ekscytujące połączenia smakowe!
Wszystkich składników: 10
Porcje:
Lawasz ormiański - 300 g
jajko - 2 szt.
Twardy ser - 200 g
Zielona cebula - 100 g
Pietruszka - 1 pęcz.
Śmietana 33% - 1 łyżka
Olej roślinny 2 łyżki. l. - 1 łyżka
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
majonez - 4 łyżka
Porcje:
🥓
Tłuszcz
143г
🍚
Węglowodany
210г
🥩
Białko
99г
🔥
Kcal
Aby rozpocząć, ugotuj jajka w osolonej wodzie na twardo, następnie ostudź je i ostrożnie obierz ze skorupek. Dokładnie umyj świeże zioła i osusz je ręcznikami papierowymi. Przygotuj patelnię i tarkę, aby wszystko było pod ręką.
Zetrzyj ugotowane jajka i twardy ser na średniej lub drobnej tarce. Przełóż starte składniki do małej miski. Drobno posiekaj zieloną cebulkę i natkę pietruszki, a następnie dodaj je do sera i jajek. Dopraw powstały farsz śmietaną i majonezem, przypraw do smaku i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pokrój lawasz na małe prostokąty. Na środek każdego prostokąta nałóż trochę przygotowanego farszu. Ostrożnie zwiń lawasz w kopertę. Rozgrzej patelnię na ogniu i wlej na nią olej roślinny. Ułóż przygotowane koperty z lawaszu i smaż je po 5 minut z każdej strony, aż uzyskają złocistą skórkę.
Podawaj aromatyczny lawasz z serowym nadzieniem zaraz po przygotowaniu, póki jest jeszcze ciepły, a ser roztopiony. Wedle uznania, uzupełnij tę smaczną przekąskę lekką sałatką warzywną, aby danie było bardziej zbilansowane.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku