Kaszanka amarantusowa: sekret długowieczności w twoim talerzu
@emilyozerova
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Kasza amarantusowa, niczym starożytny sekret, powraca do nas z głębin wieków, aby obdarzyć energią i zdrowiem. Odkryj ten superfood, zdolny zaskoczyć swoim smakiem i korzyściami. Spróbuj przygotować tę kaszę na mleku, a stanie się twoim ulubionym śniadaniem!
Lista składników
Wszystkich składników: 5
Porcje:
amarant - 200 g
Woda - 200 ml
mleko - 200 ml
Masło - 30 g
Sól - 0.3 łyżeczka
Fakty o wartościach odżywczych
Porcje:
🥓
Tłuszcz
46г
🍚
Węglowodany
148г
🥩
Białko
34г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Kroki przygotowania
Krok 1
Przygotuj amarantus, jakbyś otwierał skarb. Dokładnie przepłucz nasiona amarantusa pod bieżącą wodą, aż woda stanie się krystalicznie czysta. Wszak czystość to gwarancja doskonałego smaku przyszłej kaszy.
Krok 2
W garnku o grubym dnie połącz umyte nasiona amarantusa z czystą wodą pitną. Dodaj szczyptę soli, aby podkreślić smak, i delikatnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, obserwując tę magiczną przemianę.
Krok 3
Zmniejsz ogień do średniego, szczelnie przykryj garnek pokrywką, pozwól nasionom amarantusa dusić się przez 5 minut. Obserwuj, jak pęcznieją, zamieniając się w gęstą, apetyczną masę.
Krok 4
Wlej gorące mleko do garnka z amarantusem, delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki połączyły się w harmonijną całość. Ponownie doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum. Gotuj kaszę pod przykryciem przez 25–30 minut, dając jej możliwość rozwinąć swój bogaty smak.
Krok 5
W trakcie gotowania nie zapominaj okresowo mieszać kaszy amarantusowej, aby się nie przypaliła. Na koniec dodaj masło, niczym ostatni szlif artysty, i delikatnie wymieszaj.
Krok 6
Amarantusową kaszę podawaj na gorąco, udekorowaną dżemem, konfiturą, świeżymi jagodami lub owocami. Dodaj trochę cukru lub miodu do smaku, aby stworzyć idealne połączenie smaków i aromatów.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku