Czas gotowania
20 min.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Głównym problemem tej sałatki jest znalezienie dojrzałego awokado. Znalazłeś? Pomyśl o przygotowaniu pysznego obiadu!
Wszystkich składników: 8
Porcje:
Świeże krewetki - do smaku
Awokado - do smaku
Ogórek szklarniowy - do smaku
Czosnek - do smaku
Limonka - do smaku
Świeża bazylia - do smaku
Rafinowany olej roślinny - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
125г
🍚
Węglowodany
84г
🥩
Białko
45г
🔥
Kcal
Zmiażdżyć, obrać i drobno posiekać czosnek. Jeśli chodzi o bazylię, usuń liście z łodyg i odłóż je na bok, a łodygi pokrój w możliwie cienkie plasterki.
Krewetki obieramy ze skorupki (ogon można zachować, dzięki temu sałatka wygląda bardziej elegancko). Krewetki przekrój wzdłuż, pośrodku grzbietu, usuwając ciemną żyłkę jelitową, jeśli jest obecna. Pomóż sobie końcówką papierowego ręcznika.
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni. Krewetki wymieszaj z czosnkiem i bazylią, dodaj sól i włóż na patelnię. Smażyć na dużym ogniu przez około 1,5 minuty. z każdej strony. Usmażone krewetki ułóż na talerzu i dopraw pieprzem.
Ogórka obierz, przekrój wzdłuż, ostrą łyżką usuń nasiona (nie będą potrzebne). Miąższ pokroić w poprzek na kawałki o grubości 1 cm Limonkę umyć pędzelkiem, osuszyć, skórkę zetrzeć na drobnej tarce, wycisnąć sok. Ogórki polej połową soku z limonki, posyp skórką i solą.
Obierz awokado, usuń pestkę, miąższ pokrój na średnie kawałki i skrop pozostałym sokiem z limonki. Wszystkie przygotowane produkty wymieszaj, dopraw posiekanymi listkami bazylii i większą ilością oliwy, solą i pieprzem.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku