Dodaj do planów
Czas przygotowania
4 godz.
Czas gotowania
50 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Babeczka gryczana zielona to oryginalna i zdrowa gratka dla zwolenników zdrowej i zbilansowanej diety. Babeczka ta jest świetną alternatywą dla zwykłych deserów, ponieważ ma niską zawartość cukru i nie zawiera mąki pszennej. Dzięki temu idealnie nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu. A także dla tych, którzy ograniczają spożycie mąki pszennej. Zielona kasza gryczana ma swój własny smak. Pomimo tego, że nie jest smażony, produkty z niego wykonane mają delikatny posmak gryki. Dlatego babeczka szczególnie spodoba się miłośnikom kaszy gryczanej.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 13
Porcje:
Zielona gryka - 125 g
Zielone jabłko - 1 szt.
Jajka - 2 szt.
Cukier - 100 g
Kakao w proszku - 4 łyżka
Łuskane orzechy włoskie - 100 g
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 1 łyżka
Sok cytrynowy - 1 łyżka
Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczka
Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
Urbech kokosowy - 100 g
Sok cytrynowy - 2 łyżka
Mięso niedźwiedzie - 1 łyżka
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
170г
🍚
Węglowodany
237г
🥩
Białko
76г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Dokładnie umyj zieloną kaszę gryczaną i włóż ją do miski. Zalać 500 ml wody, zamknąć miskę i wstawić do lodówki na minimum 4 godziny. Odcedzić na durszlaku i przepłukać zimną wodą.
Krok 2
Obierz jabłko, usuń nasiona i posiekaj według uznania. Do miski blendera włóż jabłko i zieloną kaszę gryczaną i zmiksuj na gładką masę. Dodać oliwę z oliwek, kakao, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy i wymieszać do połączenia.
Krok 3
Ubijaj jajka z cukrem, aż będą puszyste, 5 minut. Połączyć z zielonym ciastem gryczanym, dodać posiekane orzechy włoskie i sok z cytryny, wymieszać szpatułką.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umieść stojak na środkowym poziomie. Prostokątną formę o wymiarach 12x20 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść olejem roślinnym.
Krok 5
Przełóż masę z zielonej kaszy gryczanej do przygotowanej formy i piecz na środku piekarnika przez 35-40 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem, jeśli to konieczne, piecz ciasto przez kolejne 5-7 minut.
Krok 6
Urbech kokosowy połącz z miodem i sokiem z cytryny. Wyjmij ciasto z formy i ostrożnie przenieś je na metalową kratkę. Za pomocą szpatułki lub szpatułki udekoruj lukrem kokosowym i pozostaw zielone ciasto gryczane do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku