Czas przygotowania
4 godz.
Czas gotowania
1 godz. 10 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Jęczmień w powolnej kuchence okazuje się dokładnie taki, jak powinna być prawdziwa owsianka jęczmienna - smaczna, krucha i zdrowa! Jęczmień, z którego produkowane jest to zboże, jest bogaty w cenne mikroelementy i błonnik, doskonale zaspokaja głód i zawiera niewiele kalorii! Z reguły niechęć do gotowania kaszy perłowej wiąże się z czasem gotowania, ale multicooker znacznie uprości zadanie i ograniczy Twój udział do minimum! Dzięki niemu szybko przygotujesz doskonały dodatek do mięs czy drobiu. Będzie również bardzo smaczna, jeśli do kaszy jęczmiennej dodasz pieczone warzywa lub grzyby.
Lista składników
Wszystkich składników: 9
Porcje:
Jęczmień perłowy - 250 g
Masło do posmarowania gotowych podpłomyków - 50 g
Olej roślinny - 3 łyżka
Marchewka - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Koperek - 2 pęczek
Pietruszka - 2 pęczek
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Fakty o wartościach odżywczych
Porcje:
🥓
Tłuszcz
91г
🍚
Węglowodany
236г
🥩
Białko
37г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Kroki przygotowania
Krok 1
Kaszę perłową przesypujemy na duże sito i dokładnie płuczemy ciepłą wodą. Umyte płatki wsyp do miski, zalej wodą i odstaw na 4-6 godzin lub na noc.
Krok 2
Drobno posiekaj marchewki. Cebulę pokroić w małe kostki. Włącz multicooker w tryb „smażenia” i podgrzej olej roślinny w misce. Dodaj cebulę i marchewkę i smaż przez 10 minut.
Krok 3
Umieść płatki na sicie. Opłucz i dodaj do warzyw. W misce multicookera umieść masło i sól. Zalać 600 ml wody. Zamknij pokrywkę, ustaw tryb „Owsianka” lub „Zboże” i gotuj jęczmień przez 30 minut.
Krok 4
Ustaw tryb „Rozgrzewanie” i kontynuuj gotowanie jęczmienia przez kolejne 30 minut. W tym czasie owsianka powinna osiągnąć pełną gotowość - płatki pęcznieją i stają się miękkie.
Krok 5
Delikatnie wymieszaj owsiankę szpatułką, następnie ułóż na talerzach i posyp mielonym czarnym pieprzem. Drobno posiekaj koperek i natkę pietruszki, posyp nimi owsiankę i podawaj.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku