Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
8
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Ciasto owsiane z jagodami to prawdziwe odkrycie dla tych, którzy starają się unikać jedzenia produktów zawierających gluten. Płatki owsiane nie zawierają tego złożonego białka, za to zawierają dużą ilość błonnika, zawierają niezbędne dla organizmu mikroelementy takie jak magnez i cynk, a także dużo witaminy E. Ale to tylko jedna strona medalu, bo my nie przygotowują lekarstwa, ale deser! Upiecz raz ciasto owsiane z jagodami, a stanie się stałym daniem na Twoim stole. Bo jest idealny! Chrupiąca skórka rozpływa się w ustach, pieczone jagody eksplodują na języku niczym fajerwerki, a na koniec pojawia się przyjemny orzechowy posmak.
Lista składników
Wszystkich składników: 14
Porcje:
Płatki - 120 g
Masło do posmarowania gotowych podpłomyków - 100 g
jajko - 1 szt.
Cukier - 80 g
Orzech laskowy - 30 g
Sok cytrynowy - 1 łyżka
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka
Sól - 0.3 łyżeczka
Jagody - 250 g
Cukier - 100 g
Skrobia - 2 łyżka
Masło - 30 g
Tortilla z mąki - 1 łyżka
Fakty o wartościach odżywczych
Porcje:
🥓
Tłuszcz
143г
🍚
Węglowodany
326г
🥩
Białko
30г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Kroki przygotowania
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umieść stojak na środkowym poziomie. Przygotuj formę o średnicy 24-26 cm. Spód i boki formy wysmaruj miękkim masłem, oprósz mąką i nadmiar strząśnij.
Krok 2
Wyjmij wcześniej masło z lodówki i przełóż je do miski. Masło musi stać się miękkie. Do miski wsypać cukier zwykły i waniliowy, dodać małą szczyptę soli.
Krok 3
Za pomocą miksera ubić masło z cukrem na puszystą masę. Kryształy cukru powinny całkowicie się rozpuścić. Do masy maślanej dodać jajko, dodać proszek do pieczenia i sok z cytryny. Ubij ponownie mikserem.
Krok 4
Orzechy wyłóż na deskę i posiekaj ciężkim nożem na drobną okruchy. Możesz po prostu włożyć orzechy do torebki i rozgnieść je wałkiem do ciasta. Do miski z masłem dodaj orzechy.
Krok 5
Do ciasta wsypać płatki owsiane i delikatnie wymieszać. Ciasto można mieszać za pomocą miksera, silikonowej szpatułki lub widelca. Ciasto powinno być kruche.
Krok 6
Z jagód usuń działki, ogonki i liście, spłucz zimną wodą, osusz i włóż do miski. Dodać skrobię i cukier i delikatnie wymieszać. Staraj się nie rozgniatać jagód.
Krok 7
Połowę ciasta owsianego rozsmaruj na dnie patelni, dodaj wszystkie jagody i rozsmaruj resztę ciasta. Włóż blachę do piekarnika i piecz ciasto przez 35-40 minut, aż uzyska złoty kolor. Ochłodzić ciasto na patelni.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku