Dodaj do planów
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
20 min.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Owsianka kukurydziana z semoliną to prawdziwe odkrycie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie śniadania bez talerza gorącej owsianki, gdy wszystkie zwykłe przepisy już zgrzytają zębami. Pomysł gotowania owsianki z mieszanki zbóż nie jest nowy, ale jest bardzo interesujący - w końcu kombinacji może być tyle, ile chcesz! Nawet w naszym przepisie można zmieniać proporcje - zwiększając ilość jednego ziarna i odpowiednio zmniejszając objętość drugiego. Za każdym razem zyskasz nowy smak. Grys kukurydziany nada owsiance ciekawą konsystencję i przyjemny kolor, a kasza manna doda miękkości i delikatności. Dodaj jagody, polej miodem lub dowolnym syropem, a Twoje śniadanie będzie błyszczeć jasnymi kolorami!
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 6
Porcje:
Grys kukurydziany - 50 g
Kasza manna - 25 g
mleko - 250 ml
Cukier - 2 łyżka
Masło do wysmarowania formy - 20 g
Sól - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
26г
🍚
Węglowodany
96г
🥩
Białko
15г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
W rondlu o grubym dnie zagotuj 250 ml wody i dodaj szczyptę soli. Dodać kaszę kukurydzianą i gotować na małym ogniu przez 12-15 minut.
Krok 2
Kasza kukurydziana powinna wchłonąć prawie całą wodę i spęcznieć, a cała masa znacznie zgęstnieje. Mieszaj owsiankę łyżką lub szpatułką, w przeciwnym razie owsianka zacznie się palić.
Krok 3
Zwróć uwagę na stopień zmielenia kaszy kukurydzianej. Może wynosić od 1,2 do 0,7 mm. W przypadku grubszych ziaren należy wydłużyć czas gotowania do 20 minut.
Krok 4
Do rondelka wlać mleko, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, aż owsianka się zagotuje. Ciągle mieszaj owsiankę.
Krok 5
Wlać semolinę na patelnię cienkim strumieniem. Gotuj, nie przerywając mieszania owsianki i nie dopuszczając do powstania grudek. Kasza manna gotuje się bardzo szybko, więc wystarczy gotować przez 2-3 minuty.
Krok 6
Na patelnię z owsianką dodajemy masło i ponownie mieszamy. Przykryj patelnię pokrywką, zdejmij z ognia i pozostaw owsiankę na krawędzi pieca na 5 minut. W tym czasie owsianka powinna parować.
Krok 7
Jeśli owsianka wydaje się zbyt płynna, gotuj ją przez kolejne 3-5 minut. Jeśli wręcz przeciwnie, owsianka jest zbyt gęsta, dodaj na patelnię 2-3 łyżki. l. gorące mleko i zamieszaj.
Krok 8
Gotową owsiankę nałóż na talerze lub małe miseczki i podawaj udekorowaną świeżymi jagodami lub dżemem owocowym i polaną płynnym miodem lub wybranym syropem.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku