Ryż z kurczakiem i warzywami na patelni
PREMIUM
@SilinaDarina
Trudność: Średnia
6 Porcje
0.0
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
6
Kuchnia
Latynoamerykańska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Przygotuj pyszny obiad lub sycący obiad dla całej rodziny – ryż z kurczakiem i warzywami. Kurczak do ryżu pasuje po prostu idealnie. W procesie przygotowania kasza przesiąka sokiem z mięsa i warzyw i wychodzi bardzo smaczna i apetyczna. Do przepisu można użyć fileta z kurczaka, a także mięso z kurzych ud. Przepis jest prosty i szybki, do przygotowania wygodnie jest użyć rondla lub patelni z grubym dnem i wysokimi brzegami. W ten sam sposób można przygotować ryż z wieprzowiną w multicookerze. Do tej potrawy można użyć świeżych lub mrożonych warzyw, co jest bardzo wygodne.
Lista składników
Wszystkich składników: 13
Porcje:
Kurczak z parmezanem - 400 g
Ryż długoziarnisty Zhmenka - 1.5 szklanka
Woda - 750 ml
papryka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbek
Mrożone warzywa - 200 g
Oliwa z oliwek do smażenia - 50 ml
Sól - 1 łyżeczka
Zmielony czarny pieprz - ⅕ łyżeczka
Mieszanka przypraw (papryka, suszony czosnek, chmiel suneli, kminek, suszona pietruszka) - ⅕ łyżeczka
Koper świeży - 0.3 pęczek
Por - 0.3 pęczek
Fakty o wartościach odżywczych
Porcje:
🥓
Tłuszcz
96г
🍚
Węglowodany
274г
🥩
Białko
91г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Kroki przygotowania
Krok 1
Filet z kurczaka umyj, osusz z nadmiaru wilgoci ręcznikami papierowymi, oczyść z tłuszczu i błonek, pokrój na kawałki średniej wielkości. Wyłóż filet z kurczaka na głęboką patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek. Okazjonalnie mieszając, smaż mięso na średnim ogniu do lekkiego złotego odcienia.
Krok 2
Cebulę i ząbki czosnku obierzcie z łupin. Pokrójcie cebulę w drobną kostkę, czosnek – w cienkie plasterki. Kiedy filet z kurczaka się zrumieni, dodajcie do niego posiekane warzywa. Wymieszajcie i smażcie dalej składniki razem na średnim ogniu jeszcze przez 5 minut.
Krok 3
Umyj paprykę, przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne. Pokrój warzywa w drobną kostkę, dodaj do patelni.
Krok 4
Wsyp przyprawę do pilawu. Wymieszaj składniki, kontynuuj smażenie warzyw z kurczakiem jeszcze 3 minuty.
Krok 5
Dodaj mrożone warzywa. Użyłam marchewki, zielonego groszku, kukurydzy i fasolki szparagowej.
Krok 6
Ryż długoziarnisty parboiled dokładnie opłucz, dodaj na patelnię.
Krok 7
Zalej składniki gorącą wodą w proporcji 2 części płynu na 1 część ryżu. Dodaj sól i czarny pieprz do smaku.
Krok 8
Przykryj patelnię pokrywką, gotuj ryż z kurczakiem i warzywami na małym ogniu przez 20-25 minut. Kiedy z patelni wyparuje cały płyn, a ryż będzie miękki, wyłącz ogień. Udekoruj gotowe danie posiekaną zieloną cebulą i koperkiem.
Krok 9
<p>Aromatyczny ryż z kurczakiem i warzywami podawaj gorący jako samodzielne danie.</p>
Krok 10
Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku