Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
50 min.
Porcje
6
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Odkryj przepis na sypki placek z morelami, gdzie delikatne, kruche ciasto idealnie komponuje się z soczystymi, świeżymi owocami. Sekret sukcesu tego placka tkwi w dobrym maśle, które nadaje mu wyrafinowany smak i przyjemny aromat. Zanurz się w świat domowych wypieków, wypełniony ciepłem i przytulnością!
Lista składników
Wszystkich składników: 6
Porcje:
Mąka - 320 g
Masło - 180 g
Cukier - 200 g
Proszek do pieczenia - 4 łyżeczka
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Dla nadzienia:
Morele - 7 szt.
Fakty o wartościach odżywczych
Porcje:
🥓
Tłuszcz
152г
🍚
Węglowodany
437г
🥩
Białko
40г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Kroki przygotowania
Krok 1
Przygotuj składniki na ciasto. Masło pokrojone w kostkę przełóż do żaroodpornej miski i pozostaw w temperaturze pokojowej na pół godziny. Następnie dodaj cukier i dokładnie rozetrzyj łyżką, aby powstała jednolita, kremowa masa.
Krok 2
Piecz sypki placek z morelami przez około 30 minut w umiarkowanej temperaturze, aż lekko się zarumieni. Przed wyjęciem z formy pozwól ciastu całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej, aby placek lepiej trzymał formę.
Dla ciasta:
Krok 1
Mąkę na ciasto przesiej do oddzielnej miski przez sito, aby ją napowietrzyć. Dodaj pozostały zwykły cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj trzepaczką lub łopatką kuchenną do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 2
Do mieszanki mąki dodaj miękkie masło. Rozetrzyj palcami do uzyskania drobnych okruchów, starając się nie przegrzać masła. Dwie trzecie powstałych okruchów przesyp do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
Dla nadzienia:
Krok 1
Umyj dokładnie morele i osusz, następnie podziel na połówki, usuwając pestki. Miąższ pokrój w drobną kostkę i włóż do oddzielnej miski. Posyp 70 g cukru i odstaw do momentu użycia, aby morele puściły sok.
Krok 2
Na wierzchu równomiernie rozprowadź drobno pokrojone morele w cukrze, zapewniając równomierne pokrycie. Przykryj wszystko pozostałą kruszonką i delikatnie wyrównaj ją silikonową szpatułką, tworząc piękną warstwę wierzchnią.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku