Ciasteczka owsiane bez cukru

Jak zrobić ciasteczka owsiane bez cukru i bez mąki? Najpierw przygotuj produkty zgodnie z listą. Można użyć ulubionych suszonych owoców, można też dodać miód lub słodzik dla dodatkowej słodyczy. Zamiast suszonych owoców możesz użyć bananów.

Śliwki, suszone morele i rodzynki dokładnie umyć, zalać gorącą wodą i odstawić na chwilę, następnie odcedzić i osuszyć.

Płatki owsiane zalać wodą na 10 minut, aby spęczniały.

Odcedź płatki owsiane za pomocą durszlaka lub gazy.

Suszone morele i śliwki pokroić na małe kawałki, rodzynki posortować i usunąć gałązki.

Przygotowane suszone owoce włóż do jednej miski i wbij do nich jajko o temperaturze pokojowej, dodaj sól, proszek do pieczenia i cynamon.

Mieszamy wszystko łyżką na gładką masę.

Do miski dodaj namoczone płatki owsiane i mieszaj, aż masa będzie gładka.

Zwilżonymi wodą dłońmi formuj małe okrągłe lub owalne ciasteczka i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nasmaruj wstępnie papier do pieczenia olejem roślinnym, aby ułatwić wyjmowanie ciasteczek po upieczeniu.

Ciasteczka owsiane pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut, czas i temperatura są przybliżone, kierujmy się gotowością ciasteczek, następnie wyjmij blachę z piekarnika.

Gdy dietetyczne ciasteczka ostygną, oddziel je od pergaminu i połóż na talerzu. Ciasteczka podawaj z herbatą lub kawą, a jeszcze lepiej z mlekiem. Smacznego!