Szybki placek z mięsem: przepis dla zapracowanych smakoszy
@danakire
Trudność: Łatwa
6 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
15 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
6
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Odkryj prosty sposób, aby sprawić radość bliskim pysznym ciastem, nie spędzając godzin w kuchni! To szybkie ciasto z mięsem (lub dowolnym innym nadzieniem według Twojego gustu) będzie doskonałym rozwiązaniem na weekend, kiedy chcesz poświęcić więcej czasu rodzinie i odpoczynkowi.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 12
Porcje:
Mąka - 2.3 szklanka
Olej roślinny - ½ szklanka
jajko - 2 szt.
Sól - ½ łyżeczka
Cukier - ½ łyżka
mleko - 1 szklanka
Drożdże - ½ łyżeczka
Cebula cebulowa - ½ szt.
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku
Czosnek w proszku - do smaku
Dla nadzienia:
Mięso mielone - 100 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
133г
🍚
Węglowodany
468г
🥩
Białko
121г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Udekoruj i zabezpiecz swoje ciasto: przykryj ciasto kratką z ciasta, usuń nadmiar i dokładnie zaciśnij brzegi widelcem. Posmaruj roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złoty kolor. Z resztek ciasta można uformować zabawne figurki i piec razem z ciastem. Pozostaw ciasto do odpoczęcia w cieple przez około 15 minut.
Krok 2
Ostatni szlif: włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz, aż farsz będzie gotowy, około 30 minut. Ciesz się aromatem i smakiem domowego wypieku!
Dla ciasta:
Krok 1
Wprowadź życie w ciasto: ubij jajko z mlekiem, dodaj olej roślinny, szczyptę soli i cukru. Stopniowo dodawaj mąkę i drożdże, aby zagnieść elastyczne ciasto, które nie klei się do rąk. Eksperymentuj z ilością mąki, aby uzyskać idealną konsystencję.
Krok 2
Przekształć ciasto za pomocą kratki: rozwałkuj drugi płat ciasta i zrób na nim kratkę specjalnym wałkiem lub nożem.
Dla nadzienia:
Krok 1
Stwórz kulinarne arcydzieło: podziel ciasto na pół. Rozwałkuj jedną część na prostokąt i starannie obetnij brzegi. Przenieś na natłuszczoną blachę. Wyłóż cienką warstwą farsz z mięsa mielonego, nie dochodząc do brzegów. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Z wierzchu posyp posiekaną cebulą.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku