Czas gotowania
2 godz. 30 min.
Porcje
2
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Owsianka grochowa w powolnej kuchence jest przygotowywana bardzo prosto i przy minimalnym udziale gospodyni, co jest szczególnie cenne. Nawiasem mówiąc, to danie jest nie tylko satysfakcjonujące, ale także bardzo zdrowe: jest bogate w witaminy z grupy B, białko roślinne i błonnik pokarmowy, które poprawiają proces trawienia. Otóż, aby owsianka była doskonale strawna, zdecydowanie należy ją przygotować po wcześniejszym namoczeniu groszku w zimnej wodzie. Jaki tryb multicookera wybrać do takiego dania? Dowolny długi, co najmniej półtorej godziny. W okresie postu kaszę grochową można przygotować bez szynki i mostka i podać posypaną smażoną cebulą.
Lista składników
Łącznie składników: 5
Porcje:
Suszony groszek - 230 g
szynka - 100 g
Wędzony mostek - 100 g
Olej roślinny - 4 łyżka
Sól - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
131г
🍚
Węglowodany
123г
🥩
Białko
71г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Przygotuj wolnowar i składniki potrawy. Suszony groszek dokładnie opłucz i włóż do dużej miski. Napełnij zimną wodą tak, aby jej poziom znajdował się 5 cm nad poziomem roślin strączkowych. Moczyć przez 2 godziny.
Krok 2
Odcedź spęczniały groszek na durszlaku. Następnie przełóż do miski multicookera. Zalewamy wodą pitną tak, aby przykryła groszek. Gotuj w trybie „Multi-cook” przez 2 godziny w temperaturze 90°C.
Krok 3
Szynkę i mostek pokroić w małą kostkę. Mostek dodać do kaszy grochowej na 30 minut przed jej przygotowaniem. Po 25 minutach dodać pokrojoną w plasterki szynkę. Zamieszać.
Krok 4
Włącz tryb „Rozgrzewanie” w multicookerze. Gotuj owsiankę grochową przez kolejne 5 minut. Połóż na talerzach, polej olejem roślinnym i podawaj.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku