Czas gotowania
20 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Próbowaliście pieczonych truskawek? Jeśli nie, nauczymy Cię, jak ugotować tak niezwykły, ale niezwykle smaczny deser. Nie jest to wcale trudne, a wynik jest naprawdę imponujący. Wystarczy posiekać truskawki, szybko podsmażyć je na maśle i od razu skarmelizować cukrem pudrem i koniakiem. I oczywiście prezentacja dania nie powinna Cię zawieść! Dlatego do smażonych truskawek dodajemy świeżo zmielony różowy pieprz, orzeszki piniowe i lody, polewamy sosem i delektujemy się wykwintnym deserem godnym menu najlepszych restauracji.
Wszystkich składników: 7
Porcje:
Truskawka - 400 g
Sos truskawkowy - 240 ml
Lody - 100 g
Łuskane orzeszki piniowe - 30 g
Masło do posmarowania gotowych podpłomyków - 10 g
Koniak - 1 łyżka
Świeżo zmielony różowy pieprz - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
41г
🍚
Węglowodany
196г
🥩
Białko
22г
🔥
Kcal
Przygotuj wszystkie składniki dania. Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni i ostudzić. Posortuj truskawki, dokładnie spłucz zimną wodą, a następnie osusz na papierowym ręczniku.
Usuń łodygi i działki z jagód. Truskawki pokroić w plasterki i umieścić na dobrze rozgrzanej patelni wysmarowanej masłem. Smażyć bardzo szybko, aby jagody nie straciły kształtu.
Dodać cukier puder i koniak. Trzymaj na dużym ogniu przez jedną minutę. Upieczone truskawki ułóż na talerzu i posyp świeżo zmielonym różowym pieprzem. Na wierzch posmaruj lodami, polej sosem truskawkowym i udekoruj orzeszkami piniowymi.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku