Name: Marchewka z miodem i solonym serem
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: mleko - 500 g; Krem 9% - 500 ml; Fioletowy ignam - 500 g; Sól - 2 g; Marchewka - 600 g; Medalion wieprzowy - 50 g; Masło - 500 g; Olej roślinny do smażenia - 80 g; Sól - 2 g; Ser Feta - 150 g; Serek śmietankowy z fiołkami - 150 g; Krem 9% - 60 g

Marchew staje się niezwykle popularnym produktem wśród najsłynniejszych szefów kuchni świata. Rosyjscy szefowie kuchni biorą czynny udział w kształtowaniu nowego trendu kulinarnego.

Marchew nie obieramy, po prostu je myjemy. Do szerokiego rondla włóż masło i lekko je podgrzej, ułóż marchewki w jednej warstwie i smaż na średnim ogniu przez około godzinę, marchewka powinna się dobrze podsmażyć, aż nabiorą charakterystycznego koloru.

Kremy robimy z twarogu, sera feta i śmietanki. Wszystko wymieszaj mikserem na gładką masę. Wstawić do lodówki do zagęszczenia masy.

Słodkiego ziemniaka myjemy, grubo siekamy i gotujemy w mieszance mleka i śmietanki w proporcji jeden do jednego, przez około pół godziny. Następnie przesypujemy go na sito i odstawiamy płyn. I ubij słodkie ziemniaki w blenderze, aż będą gładkie. Jeśli okaże się bardzo gęsty, możesz dodać trochę mieszanki mlecznej, chociaż zwykle nie jest to konieczne.

Przed podaniem pokrój marchewkę w dogodny dla siebie rozmiar i podsmaż trochę na oleju roślinnym, dodaj trochę miodu i posmaruj.

Na talerzu ułóż puree z batatów, na wierzch podsmażoną marchewkę i łyżkę musu serowego. Można dodać orzechy, orzeszki piniowe lub orzechy laskowe.

Marchewka z miodem i solonym serem

Rosyjska

W zaledwie pół godziny można przygotować bardzo smaczne krewetki w sosie śmietanowym. Do tego potrzebna będzie śmietana. Lepiej wybrać tę o wyższej zawartości tłuszczu. Śmietana z większym procentem tłuszczu ma bardziej wyrazisty smak śmietankowy i sprawia, że sos jest gęstszy. Gotowe krewetki można podawać zarówno z dodatkami, jak i bez nich. W każdym przypadku będzie smacznie.

Krewetki na patelni w sosie śmietanowym

Zanurz się w świat domowego ciepła dzięki tym wyśmienitym pierożkom! Chrupiąca, złocista skórka kryje puszyste, delikatne ciasto, a w środku czeka na Ciebie soczyste, aromatyczne nadzienie jagodowe. Ponieważ pierożki są smażone, a nie pieczone, jagody zachowują swoją świeżość i intensywny smak. Jagody same w sobie są dość słodkie, więc dostosuj ilość cukru w nadzieniu do własnych upodobań, aby pierożki były idealnie zbalansowane i nie przesłodzone. To idealny przysmak na podwieczorek lub po prostu na poprawę nastroju!

Pierogi z jagodami

Ten kawior z cukinii jest tak pyszny, że można się nim delektować zarówno jako samodzielnym daniem, jak i wykwintnym nadzieniem do tostów. Aby nadać przepisowi wyjątkowego charakteru, dodaj do blendera kilka łyżek delikatnego serka śmietankowego. Dzięki temu pasta będzie niezwykle delikatna, bogata i kremowa. Pamiętaj, aby przechowywać ją w lodówce nie dłużej niż 5 dni, aby zachować świeżość i smak.

Pasta z cukinii z serkiem twarogowym

Włoska

Włoskie ciasto pomarańczowe, pieczone w piekarniku, to zaskakująco prosty i szybki deser, ponieważ wszystkie składniki łączą się w misie blendera w zaledwie kilka minut. W rezultacie otrzymujemy puszyste i delikatne wypieki o wyrazistym cytrusowym aromacie i lekko wilgotnej konsystencji. Smak ciasta harmonijnie łączy świeżość soczystej pomarańczy ze słodyczą, którą można regulować według własnego gustu. Jest jednocześnie delikatne, soczyste i orzeźwiające. Wypiek idealnie pasuje do herbaty lub kawy, koniecznie spróbujcie powtórzyć ten przepis!

Włoskie ciasto pomarańczowe

Przygotuj te wyśmienite cebulowe paszteciki z ciasta francuskiego, które będą idealnym dodatkiem do herbaty lub sycącym obiadem. Chrupiące ciasto francuskie w połączeniu z aromatycznym, złocistym nadzieniem cebulowym stworzy niezapomniane wrażenia smakowe. Ten przepis jest prosty w wykonaniu i gwarantuje doskonały rezultat!

Paszteciki francuskie z cebulą

Odkryj niezwykły świat smaków dzięki temu prostemu, ale niezwykle aromatycznemu bulgurowi z orzechami! To danie będzie idealnym wyborem na śniadanie, obiad lub kolację, a jego wegetariański i postny charakter zachwyci wszystkich, którzy dbają o swoje odżywianie. Połączenie delikatnego bulguru, słodkiej żurawiny, chrupiących orzechów nerkowca i aromatycznych przypraw stworzy prawdziwą symfonię smaku na Twoim talerzu.

Kasza bulgur z orzechami

Odkryj magię domowych wypieków dzięki tym prostym, ale niezwykle smacznym ciastkom na kruchym spodzie! Delikatne krążki ciasta, ozdobione połówkami soczystych moreli i wypełnione aromatycznym dżemem, staną się idealnym dodatkiem do Twojej herbaty. Eksperymentuj z nadzieniami: brzoskwinie, pomarańcze, jabłka, maliny czy wiśnie – za każdym razem nowa smakowa przygoda! Ważne, aby dżem był wystarczająco gęsty, aby ciastka zachowały swój kształt i nie rozpłynęły się podczas pieczenia. A mały sekret dla idealnej stabilności – 30 minut w zamrażarce przed włożeniem do piekarnika. Pozwól sobie rozkoszować się tym kulinarnym arcydziełem!

Ciastka z morelami

Odkryj świat domowych wypieków dzięki tym wyśmienitym rasstegajom z rybą! Delikatne ciasto drożdżowe, rozpływające się w ustach, idealnie komponuje się z soczystym nadzieniem z gorbuszy i mintaja, podsmażonym z aromatyczną cebulą. Te złociste pierożki z apetycznym otworem na wierzchu staną się prawdziwą ozdobą Twojego stołu i zapewnią niezapomniane chwile rozkoszy. Idealne do herbaty lub jako sycąca przekąska.

Pasztety z rybą

<p>Jarząb, z wyglądu przypominający borówkę, doskonale nadaje się do ciast i pierogów. Jest słodki, z cierpkim, kwaskowatym posmakiem. Smakiem przypomina borówkę, choć czasem porównuje się go do wiśni, a nawet rodzynek. W każdym razie, używaj go do nadzienia zarówno świeżego, jak i mrożonego. Pasuje każde ciasto, ale pierogi drożdżowe będą miękkie, delikatne i puszyste.</p>

Pierożki z świdośliwą

Ukraińska

Rygańska watuszka to wyśmienity deser, który wyglądem przypomina sernik, a smakiem – delikatną zapiekankę twarogową z przyjemną nutą kwaskowatości. Kruchy spód z ciasta kruchego, przygotowany na maśle, idealnie uzupełnia puszyste nadzienie twarogowe. Harmonijnie łączą się w nim twaróg, śmietana, rodzynki, a także oddzielnie ubite żółtka i białka, nadające deserowi lekkości. Upieczona na złocisty kolor, ta watuszka będzie idealnym poczęstunkiem, zwłaszcza podana na zimno. Dla wygody przygotowania zaleca się użycie tortownicy.

Marchewka z miodem i solonym serem

Kategorie

O przepisie

Lista składników

Fakty żywieniowe

Dzienne wartości

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze