Szarlotka z bułki

Nie używaj świeżego bochenka, odstaw na jeden dzień. Pokroić na plastikowe kawałki o grubości 1-1,2 cm, odciąć górę od krawędzi i, jeśli to konieczne, spód bochenka. Plastik podziel na 3-4 części, nie więcej. Do zrobienia formy 21*15 potrzebny był bochenek chleba.

Przygotuj nadzienie. W głębokiej misce ubij jajka widelcem, aż będą gładkie. Dodać mleko i ponownie wymieszać.

Na koniec posiekaj jabłka, aby nie miały czasu ściemnieć. Lepiej brać różne i na pewno słodkie. Usuń rdzeń, obierz i pokrój w plasterki.

Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni. Dobrze natłuść formę. olej Zanurzając każdy kawałek w nadzieniu, układamy je szczelnie na dnie formy, a następnie na bokach.

Posyp ciasto 1 łyżeczką. cynamon i 1 łyżeczka. Sahara. W razie potrzeby zamiast cukru można użyć słodzika, dodając go do nadzienia.

Układać ciasno w miarę plastyczności jabłek. Posyp ponownie 1 godzinę. l. cynamon i 1 łyżeczka. Sahara.

Przykryj wierzch Charlotte kawałkami bochenka, maczając je również w nadzieniu. Pozostałym nadzieniem posmaruj wierzch przykrytego bochenka jabłek i włóż do piekarnika na 45-50 minut. Piekłam na 2 poziomie (wierzch ciasta okazał się być w środku w piekarniku). Niech lekko ostygnie. Będzie jeszcze bardziej złocisty. Smacznego!