Kasza jęczmienna na wodzie

1. Dostawiamy wodę do najmocniejszego ognia, żeby szybciej się zagotowała. Gdy woda się zagotuje, umyj jęczmień, aż woda stanie się przejrzysta.

Gdy woda się zagotuje, wrzucamy do niej umytą kaszę i czekamy aż się zagotuje, gdy owsianka się zagotuje, co następuje szybko, dodajemy ją do wolnego ognia. Możesz zamknąć patelnię pokrywką, ale lepiej nie odsuwać się daleko od pieca, w przeciwnym razie owsianka ucieknie nawet na małym ogniu.