Pierogi z serem

Sernik

Desery z sera

Serowe ciasteczka

Przepisy na serniki

Przekąski z serem

Sernik wielkanocny

Sałatki z serem

Ciasto z serem

Świeży twaróg doskonale łączy się z wieloma produktami: cukrem, kakao, pomidorami, solą, rodzynkami, suszonymi morelami, marmoladą, orzechami, cynamonem, waniliną, pieprzem, kminkiem, musztardą, koperkiem, pietruszką... Najprostsze rosyjskie danie z sera: wymieszać twaróg z jagodami (borówką, jagodą, porzeczką – jest wiele wariantów), polać mlekiem (lub kwaśnym mlekiem, zsiadłym mlekiem, śmietaną), posypać cukrem. Niesamowicie smaczne!

Przepisy na potrawy z sera

Jest to potrawa bardzo letnia, w większości naszego kraju - środek i późne lato. W takim cieście zmieszczą się nawet duże, przerośnięte lisy kłapouchy, których w lesie jest teraz tak wiele.

Placek z kurkami

Ciasto owsiane z jagodami to prawdziwe odkrycie dla tych, którzy starają się unikać jedzenia produktów zawierających gluten. Płatki owsiane nie zawierają tego złożonego białka, za to zawierają dużą ilość błonnika, zawierają niezbędne dla organizmu mikroelementy takie jak magnez i cynk, a także dużo witaminy E. Ale to tylko jedna strona medalu, bo my nie przygotowują lekarstwa, ale deser! Upiecz raz ciasto owsiane z jagodami, a stanie się stałym daniem na Twoim stole. Bo jest idealny! Chrupiąca skórka rozpływa się w ustach, pieczone jagody eksplodują na języku niczym fajerwerki, a na koniec pojawia się przyjemny orzechowy posmak.

Owsianka z jagodami

Kanapki dla dzieci z serkiem śmietankowym i szynką to świetna zabawa dla całej rodziny. Kanapki w kształcie kocich pysków są nie tylko pyszne, ale też zabawnie wyglądają. To przestrzeń kreatywności, a także gra edukacyjna dla dzieci: na części twarzy można dobrać różne składniki: nie tylko słodką paprykę, oliwki i dymkę, ale także kawałki innych warzyw, plasterki kiełbasy czy jajka na twardo. Ponadto takie kanapki to dobry sposób na zapoznanie dziecka z nowymi potrawami, których wcześniej nie jadł.

Kanapka dla dzieci z serkiem twarogowym i szynką

Powidła śliwkowe z orzechami włoskimi przypadną do gustu osobom, które z zasady uwielbiają odważne eksperymenty kulinarne. Cóż, także dla tych, którzy mają już dość klasycznych przepisów na podobne przetwory! Dzięki dodatkowi orzechów włoskich powidła mają oryginalny smak, który miło zaskoczy Twoich bliskich i gości w domu. Dzieci będą zachwycone już samą „niespodzianką”, gdy w środku owocu znajdą połowę jąderka. Generalnie wszyscy będą zadowoleni. Należy pamiętać, że powidła śliwkowe z orzechami włoskimi gotuje się przez kilka dni w trzech lub czterech partiach, co jest dość wygodne: nie trzeba stać godzinami przy kuchence.

Dżem ze śliwek z orzechami włoskimi

Jagodzianki z twarogiem

Wiele osób zna ten preparat witaminowy z dzieciństwa - czarne porzeczki nacierane cukrem. To kolejny sposób na zachowanie witamin na zimę. W porzeczkach przecieranych z cukrem jest dużo cukru – dodaje się go w proporcji 1:1 lub nawet więcej. Wiosną takie porzeczki zaczynają być słodkie i tracą nieskazitelną świeżość. Kolejny niuans: jeśli zmielisz jagody przez maszynę do mięsa, kontakt z metalem niszczy niektóre witaminy, a ręczne zacieranie ich jest zbyt pracochłonne. Ale za pomocą nowoczesnych urządzeń problem można rozwiązać - uderz porzeczki blenderem. Wszystko się nada – łódź podwodna lub miska do mieszania. Możesz zmniejszyć ilość cukru, jeśli masz dużą zamrażarkę i przechowujesz w niej czarne porzeczki przecierowane cukrem. Następnie przekrój go na pół.

Mrożone puree z czarnej porzeczki z cukrem

Spróbuj zrobić paluszki serowe, korzystając z naszego uniwersalnego przepisu na ciasto. Z niego zrobione paluszki chlebowe wychodzą różowe, chrupiące i bardzo smaczne. Są łatwe w przygotowaniu, starczają na długo i lubią je wszyscy, młodsi i starsi – jednym słowem to wybawienie! Takie pałeczki podaje się zwykle w dużej szklance lub wazonie, który ustawia się na środku stołu. Dobrze smakują z zupą lub sałatką, hummusem lub po prostu z oliwą doprawioną solą i przyprawami. Mała wskazówka: ponieważ ciasto jest tak wszechstronne, można go również wykorzystać do wypieku ciast, krakersów i tart.

Paluszki chlebowe z serem

Lód granatowy

Ile razy przez to przechodziliśmy w nowych firmach! I za każdym razem cieszymy się jak dzieci. Na początku imprezy, po nalaniu szampana, wchodzisz do pokoju ze srebrną tacą zawierającą te małe, kudłate, białe kuleczki. Goście początkowo odmawiają – twierdzą, że na słodycze jest jeszcze za wcześnie. A najbardziej lubimy patrzeć na ich mimikę, kiedy w końcu wkładają „cukierka” do ust i czują smak trzech serów jednocześnie…

„Cukierki” z sera

Istnieje kilka wersji narodzin ciasteczek z wróżbą. Najpopularniejszy jest „chińsko-amerykański”. Mówią, że na początku XX wieku mieszkańcy Chinatown w San Francisco robili wszystko, co w ich mocy, aby przyciągnąć turystów orientalną egzotyką, przede wszystkim oczywiście kulinarną. To właśnie wtedy restauratorzy zostali poproszeni o wprowadzenie do menu lokali niezwykłego dania deserowego – ciasteczek, wewnątrz których ukryta była kartka papieru z jakimś mądrym, orientalnym powiedzeniem. Pomysł spodobał mi się do tego stopnia, że ​​obecnie produkcją tych wypieków zawodowo zajmuje się kilka dużych firm. Oczywiście można kupić ciasteczka z wróżbą, ale o wiele ciekawiej jest zrobić je samemu - na to czy inne rodzinne wakacje. Co więcej, w tym przypadku będziesz mógł wybrać najbardziej poprawne słowa i zapisać je na cennych paskach papieru.

Przepisy na potrawy z sera

Podkategorie